Malzemeler :
* 2 adet kırmızı biber
* 2 adet yeşil biber
* 1pkt mantar
* 1 tutam maydanoz
* Tuz, pul biber, karabiber
Biberleri şerit şerit kesip 1 kaşık yağda soteliyoruz.
Doğradığımız mantarları da koyup sotelemeye devam ediyoruz Mantarlar önce sulanacak, sonra suyunu çekecek.Tuzu, baharatları ve ince ince doğradığımız maydanozu koyuyoruz, ocaktan alıyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder