PEKMEZ SOSLU SÜTLÜ İRMİK TATLISI

PEKMEZ SOSLU SÜTLÜ İRMİK TATLISI

MERHABALAR CANLAR :)

İçinizi ısıtacak,enerji verecek,çok lezzetli ve hafif bir tatlıdır pekmez soslu sütlü irmik tatlısı :)

tarif için daha önce yayınladığım SÜTLÜ İRMİK TATLISI tarifimi tıklayabilirsiniz

ilave olarak yerken üstüne bolca üzüm pekmezi döktük

SEVGİYLE KALIN

KRAKER PASTA

Değerli takipçilerim ve  blog arkadaşlarım ,Yeni  yılınızı en içten dileklerimle kutlarım.
Yeni  yılda ,herşeye daha güzel bakmanızı,daha güzel düşünmenizi ,sevdiklerinize güzel sözler söylemenizi diliyorum:))
2012 de sayfama göstermiş olduğunuz ilgiye benim için çok değerli mesajlarınıza teşekkür ediyorum:)iyi ki varsınız.Hepinizi sevgiyle kucaklayıp sağlıkla,Mutlu Yıllar Diliyorum...

Kraker

ELMALI TART (2)

Malzemeler

125 gr oda ısısında yumuşamış margarin

1 su bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 paket vanilya

Yarım paket kabarta tozu(5 gram)

1 yumurta,un

Çay kaşığı ucu ile toz kırmızı gıda boyası(isteğe bağlı)

İç harcı

5 orta boy elma

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı ince kırılmış ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın

                 Hazırlanışı

                                        Elmalar soyulur rendelenir ve şekerle ile birlikte suyunu çekene kadar pişirilir

                                        Ceviz,tarçın ve gıda boyası ilave edilir karıştırılır ve ocaktan alınır

                                          Hamur yoğurma kabına yumuşak margarin,pudra şekeri alınır karıştırılır

                                        Sıvı yağ,yoğurt ve yumurta ilave edilir ve malzemelerin tamamen karışımı sağlanır.

                              Un,vanilya ve kabartma tozu eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır

                                                    Hamurdan portakal büyüklüğünde parça ayırın

                                  (Tartın üzerini benim süslediğim gibi süslemek istemezseniz ayırdığınız hamuru

                                             dondurucuya kaldırın tartın üzerine rendelemeniz kolay olsun)

Kalan hamuru tart kalıbının tabanına ve yanlarına eşit şekilde yayın

           Tart kalıbınız yoksa yuvarlak borcama veya küçük fırın tepsisine hamuru hazırlaya bilirsiniz

            Soğuyan iç harcı hamurun üzerine yayın ve dolaptaki hamuru elmalı harcın üzerine rendeleyin

Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında pişirin

2013 GELMİŞ HOŞGELMİŞ

 

Geçen sene yılbaşı için bloga yazdığım yazı dün gibi, ne kadar çabuk geçiyor zaman hiçbir şey anlamıyoruz.

Öncelikle sağlık olsun yeni yılda, sağlık olmadan hiçbir şeyin anlamı yok çünkü.

Sonra sevdikleriniz hep yanınızda olsun, hayatımızdan hiç eksilmesinler.

Sonra ne isteğiniz varsa hepsi olsun inşallah.

 

Ben burdan  aşkıma, güzel kızıma, aileme teşekkür etmek istiyorum, hep yanımda, hep destek oldukları, hayatımı güzelleştirdikleri için.

Bir teşekkürde can dostuma, bloguma ve hayatıma renk kattığı, her daim yanımda olduğu için Aycan'ıma gitsin.

 

2013 hep güzellikler getirsin hepinize.

 

Sevgiler...

AĞLAYAN PASTA...

  Merhaba, öncelikle yeni yılın herkese sağlık, mutluluk, huzur getirmesi dilerim. Bugün sizinle bizim ailenin  en sevdiği pastalardan biri olan, ağlayan pastanın tarifini paylaşacağım. Hafif tadıyla midenizi baymayan oldukça da lezzetli bir tat. Tarifini nereden kimden aldım hatırlamıyorum. Yıllardır da çok sıklıkla yaparım. Genelde de arkadaşlarımın ve yeğenlerimin isteği üzerine yapıyorum. Bu seferde sevgili yeğenlerimin isteği üzerine yapıldı. Geçenlerde bir arkadaşımın uyarısı üzerine fark ettim ki blog da paylaşmamışım. Çocuklar hepsini mideye indirmeden bir dilimini sizin için fotoğrafladım. Çikolatalı şeyleri pek sevmeyen Asya'nın ( 3 yaşında ) isteği ise hepimizi çok güldürdü. ''Teyze benim pastam ağlamasın'' ona sossuz yani ağlamayan bir dilim hazırlandı :))

Malzemelerimiz:
Keki için:
4 adet yumurta
3 Türk kahvesi fincanı şeker
3 Türk kahvesi fincanı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı süt
--------------------------------------------------------------------
Daha sonra keki ıslatmak için 2 su bardağı süt
---------------------------------------------------------------------
2 poşet krem şanti ve hazırlamak için üzerindeki tarife göre süt miktarı (süt miktarı markasına göre değişebiliyor)
--------------------------------------------------------------------
1 paket çikolata sosu ve hazırlamak için üzerindeki tarife göre süt miktarı (süt miktarı markasına göre değişebiliyor)

Hazırlanışı:
İlk önce kekimizi hazırlamaya başlıyoruz.
Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla yaklaşık 5-6 dakika çırpıyoruz.
Diğer malzemeleri koyup mikseri çalıştırmadan uçlarıyla güzelce karıştırıyoruz.
Sıvı yağla güzelce yağladığımız borcamımıza döküp 165-170 derecede ayarladığımız fırınımızda yaklaşık 45 dakika kadar pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken diğer tarafta 2 poşet krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp 30 dakika kadar buz dolabında bekletiyoruz.
Kekimiz fırından çıkar çıkmaz sıcak haldeyken üzerine 2 su bardağı soğuk sütü her yerine eşit olacak şekilde döküp soğumaya bırakıyoruz.
Çikolatalı sosumuzu üzerindeki tarife göre tel çırpıcıyla karıştırarak pişiriyoruz.
Kabuk bağlamaması için ara ara karıştırarak soğutuyoruz.
Kekimiz soğuduğunda üzerine krem şantinin tamamını koyup güzelce yayıyoruz.
En az 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Servis için dilimlediğimiz de çikolatalı sostan üzerine 1 yemek kaşığı kadar döküyoruz.
Pastamız hazır.

Afiyet olsun.Sevgiler..

PATATES PÜRESİ EŞLİĞİNDE MARİNE EDİLMİŞ HİNDİ PİRZOLA VE MANTAR

PATATES PÜRESİ EŞLİĞİNDE MARİNE EDİLMİŞ HİNDİ PİRZOLA VE MANTAR

MERHABALAR,SELAMLAR,SEVGİLER

Bir yılın daha sonuna geldik ömrümüzden 365 gün daha yitirdik,hepimize yeni yılda sağlıklı,huzurlu,hayırlı,bereketli bir ömür dilerim

10 adet hindi pirzola,

250 gr kültür mantarı,

baharatlar,

2 adet patates

etleri marine etmek için bir kap içine:

1 adet soğan ve 1 diş sarımsağı rendenin ince tarafı ile rendeledim,

kekik,karabiber,kimyon,pul biber,bitkisel tuz,çok az sıvı yağı koyup karıştırdıktan sonra etleri bu karışımla harmanlayıp kokusu çıkmıyacak şekilde kapağı kapalı olarak buzdolabında beklettim

Pirzolanın kemikleri nerede diyecek olursanız :) yemeğimi seramik tavada pişireceğim için kemiklerin tavanın iç kaplamasına zarar vermesini önlemek için kesip çıkarttım,poşetleyip buzluğa koydum,farklı bir şekilde değerlendiririm inşallah :)

tavayı ısıtıp çok az sızma zeytinyağı döküp etleri koydum,aralarına yıkayıp 2ye veya 4e böldüğüm mantarları ilave ettim önce harlı ateşte,daha sonra kapağını örtüp kısık ateşte etler yumuşak kıvamda pişene dek tuttum

bu arada acele ettiğim için (B planını devreye sokup) patatesleri soyup çok küçük parçacıklar halinde doğrayıp üzerine sıcak su,t1 kaşık tereyağı,1 kaşık zeytinyağı ve bitkisel tuz koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar kaynattım,çırpıcı ile püre haline geldi,yemeğimize eşlik etti :)

2013 YILI HERKESE HAYIRLI OLSUN

BU DA BENİM DAĞI EVİ PASTAM .

KAYA KURABİYE

 

Bu ara bir kurabiye  tutkusu var ki üzerimde durdurabilene aşkolsun:))aklıma hangi kurabiye gelmişse hemen hazırlamak isiyorum.Geçenlerde kopma kurabiye olarak kaydettiğim tarifim geldi aklıma ,ara ara bulamadım nereye not etmiştim:))eskilere ait reçetelerimi bir kaç ajandaya yazmıştım

yok ,yok)):bir kaç malzemesi hatırımda kalmış,250 gr  oda ısısı  margarin:)o zamanlar margarin

AHŞAP BOYAMA KURSUNDA YAPTIKLARIMIZ

BOL YEŞİLLİKLİ BÖREK

MALZEMELER:
-3 tane hazır yufka
-pişmiş pırasa,buzluktan ıspanak,pazı......
-su ile çırpılmış sıvı yağı

YAPILIŞI:
-yufkaları 4'de böldüm
-her yufkanın üstüne sulu karışım sürdüm,harç koydum geniş tarafa ve gevşek sardım
-kalan yeşillikleri biraz su ile sulandırdım ve üstüne sürdüm,daha güzel görünüyor
-şekil verdim,bir saat kadar kenarda bekledi
-180*fırında kızarana kadar pişirdim.

Ara sıra hayatımızı böyle renklendirmek lazım.

CHEESECAKELİ KAKAOLU MUFFİN

   Çoğumuz için yıl başı tatilinin başladığı bugün, bende bu rengarenk muffinlerin tarini verip bir kaç gün buradalarda olmayacağım için şimdiden hepinizin yeni yılını kutlamak istedim.Güzellik,sağlık,mutluluk,şans getirsin bize 2013....

Aslına bu muffinlerin tarifini cafe derins'te görüp aklıma kazıdım.Ancak eve gidip tarife tekrar bakmaya üşendim ve aklımda kaldığı kadarı ile denedim :)Sonuçta yumurta konmayan muffine 2 yumurta kırmışım çokmu ,ben beğendim ve denemenizi tavsiye ederim,tarifi yaptığım şekli ile veriyorum ...Teşekkürler Zehracım :)

Cheesecakeli Muffin

2 yumurta

1 su bardağı esmer şeker

25 gram kakao (1 paket)

1 yemek kaşığı elma sirkesi

minicik tuz

yarım çay bardağı sıvıyağ

1 çimdik vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay bardağı süt

1,5-2 su bardağı un

Cheesecake için,

250 gram tahsildoroğlu krema lor

1 küçük yumurta

2 yemek kaşığı pudra şekeri

1 çay kaşığı vanilya

Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.Ardından sıvıyağ,süt,sirkeyi ekleyip karıştıralım.Kuru malzemeleri bir kapta karıştırıp eleyerek sıvı karışıma ilave edelim ve çırpalım.(unu ilk aşamada 1,5 su bardağı ekleyin )

Diğer taraftan ,peyniri iyice çırpalım.İçerisine yumurta,pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip krema kıvamına getirelim.

Muffin kalıplarını yağlayıp 1 kaşık kakaolu karışım koyalım.Arasına bir kaşık peynirli krema koyup tekrar 1 kaşık kakaolu kek karışı ile kapatalım.

175 derece ön ıslıı fırında 15 dakika pişirdiğimiz muffinlerimizi dilersek çikolata sos eşliğinde servise sunalım.

Afiyet Olsun...

 

Havuçlu Bulgurlu Ispanak Yemeği

Bugün nefisss bir ıspanak yemeğiyle hafta sonuna hızlı bir giriş yapayım dedim:)

Hepinizi en koskocamanından ,en sevdi dolusundan öpüyorum ,  musmutlu hafta sonları da dileyerek tarife geçiyorum:)

Ispanak yemeğimiz İçin ;

Malzemeler:

1,5 Kg. ıspanak

100 gr.dana kıyma
1 adet minik soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı acıbiber salçası

2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kadar bulgur

1 adet havuç

1 adet kesme şeker

tuz
karabiber
su

Yapılışı:

Ispanaklarımızı iyice börtü böceğinden ayıklanması için sirkeli sularla yıkıyoruz,doğruyoruz.
Geniş bir tencerede sıvıyağda soğanı ve kıymayı iyice kavuruyoruz.
Salçaları ilave edip,tuzunu,karabiberini serpiştiriyoruz.
Sos fokurdamaya başlayınca yıkanmış ,doğranmış ıspanaklarımızı ve yıkanmış bulgurumuzu,şekeri ve rendelediğimiz havucu ilave ediyoruz. Üzerini geçeçek kadar sıcak su ilave edip bulgurlar pişinceye kadar pişiriyoruz.
isteğe göre sarmısaklı yoğurtla servis yapıyoruz.

Afiyet, Bal Olsun...



YILBAŞI SOFRALARI VE PARTİLERİ İÇİN İKRAM ÖNERİLERİ - ÇEŞİTLİ KANEPELER

Her sene olduğu gibi geçen sene yılbaşında yine ofiste bir yılbaşı partisi yapmıştık ve yine gelenekselleştiği üzere bu parti için önce alışveriş yapıp sonrasında çeşit çeşit kanepeler hazırlama işini ben üstlenmiştim ...

Özellikle yılbaşı günü Metro markete gidip bu alışverişi yapmaya ve arkadaşlarım için sürpriz atıştırmalıklar hazırlamaya bayılıyorum. Ofis ortamında zor şartlarda, yokluk içerisinde yapılan bu hazırlık sürecinde yine her zaman olduğu gibi görsellik benim için vazgeçilmez oluyor.

Metro Market, parti hazırlıklarında benim çok sevdiğim bir alışveriş alanı. Zira profesyonel işletmelerin de alışveriş yaptığı bir yer olduğu için standart hipermarketlerde bulunmayan bir çok çeşidi orada bulmak mümkün örneğin aşağıdaki fotoğrafta gördüğünüz minik tartoletler... İçerisine ne koyarsanız partiniz için ideal bir ikram olacaktır.

MuratBey Peyzen parmak peynirleri ise bence özellikle şekli itibari ile harika ikramlar hazırlayabileceğiniz bir peynir.. Örneğin ben altta görebileceğiniz üzere kürdanlara dilimlenmiş peynirleri pastırma ile sıralı dizerek lezzetli ve şık bir atıştırmalık hazırlamıştım.

Tuzlu krakerler de kanepe hazırlamak için çok elverişli oluyorlar. Üzerlerine bir krem peynir ya da patlıcan salatası ya da bir hazır sos (avakado, fesleğen vb) sürerek yine şarküteri ve peynir çeşitleri ile renklendirebilirsiniz.

Tost ekmeğinden kanepe yapılışı ise zaten bir klasik. Yine hazır soslar ve parmak peynirleri kullanarak lezzetli ve şık ikramları parti ve davetleriniz için hazırlayabilirsiniz.

Afiyetle & sağlıkla,

MEYVELİ CUP KEK

GEREKLİ OLANLAR:
KEK MALZEMELERİ
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 türk kahve fincanı sıvıyağ
1türk kahve fincanı tereyağı
1 orta boy elma rendesi
1 mandalina (kabuğu rendelenecek suyu sıkılacak)
1 limon kabuğu rendesi
vanilya
kabartma tozu
2 yemek kaşığı damla çikolata
2 su bardağı un
krema malzemeleri
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı şeker
1 paket kermşanti
kremanın hazırlanışı
tencereye süt  ,şeker ve unu koyup pişirelim iyice soğuyunca kremşantiyi koyup mikserle çırpalım
 KEKİN  HAZIRLANIŞI
Kabımıza şeker ve yumurtayı koyup mikserle köpürene kadar çırpalım
Diğer malzemeleri ve en  son unu ilave edip karıştıralım.
kağıt kalıpları  silikon kalıpların içine yerleştirelim .Hamurdan 2 yemek kaşığı koyup bekletmeden, önceden ısıttığımız 170 derece fırınımızda pişirelim
soğuyan cup keklerin üzerini hazırladığımız kremayla süsleyelim

KARNABAHAR PANE

 Ve... yılın son cuma gününden tüm misafirlerime hayırlı cumalar ,sağlıklı huzurlu hafta sonları dilerim.Arşivde  bekleyen  tariflerimden biri .Sevgili Yeşim Yetur'un reçetesi ile hazırlamıştım.

Malesef  yeşim blogunu kapattı kendisine hiç bir şekilde ulaşamıyorum ,umarım  kendisi iyidir.Değerli bir blogu vardı ,sıkı takipçilerindendim:)sonra yazarım ,denerim dediğim bir çok reçetesini de

Zencefilli Kurabiye

Nam-ı diğer yeni yıl kurabiyesi

Oldukça fazla kurabiye stoğum olduğunu belirtmiştim değilmi :)El oyalamayan, yapımı kolay klasik kurabiyeleri üzerinde süslü şekerler,hamur ve royal icting olan bütün kurabiyelere tercih ederim.Siz bu kurabiyelerden yapıp süsleyebilirsinizde ,ancak belirttiğim gibi ben tercih etmiyorum....

ZENCEFİLLİ KURABİYE

200 gram oda ısında tereyağı

1 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı pekmez

1 tatlı kaşığı toz tarçın

1 tatlı kaşığı toz zencefil

1 çay kaşığı karbonat

1 çimdik tuz

2-2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Un hariç bütün malzemeyi karıştırın.Unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin ve hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirin.

Un yardımı ile yarım cm açtığınız hamurdan kalıplar ile şekiller kesin ve yağlanmış tepsiye dizin.

175 derece ön ısılı fırında  15-20 dakika pişirin.

Afiyet Olsun...

Şeritli Burma Poğaça

                  Şeritli poğaçaları geçen gün, Bengisu'nun Yerli Malı Günü için hazırlamıştım. Öğretmenimizin bizim için seçtiği şey, poğaça idi. Bazı çocuklar peynir yemiyor, bazıları, zeytin vs olduğu için poğaçanın içinin sade olmasına karar verdim. Şerit poğaçalar böylece tercih edildi. Sınıfta hem küçüklerin, kolay yemesi, hem de artan kalmasın düşüncesiyle, küçük boyutlarda yapmayı tercih ettim. Öyle ki küçük bir ceviz kadar hamur yeterli oldu bu poğaçalar için. Siz bezenizi büyük tutarak daha pufidik yapabilirsiniz pekala. Ne yalan söyliyeyim, ben orta ısıdı uzun süreli pişirip, biraz kıtır olmasını istedim. Siz eğer yumuşak olsunlar istiyorsanız, yüksek ayarda pişirmeli, pişmesine yakın, orta ısıya almalısınız. Böylece daha yumuşak poğaçalar elde edebilirsiniz. Bu da küçük bir not olsun :)
                Tarif Cahide Jibek'ten. Hem şekli, hem lezzeti yönünden denemeye değer tariflerden bir tanesi bence. Mutlu haftasonları, hayırlı cumalar dilerim...

Malzemeler:

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 yumurta (birinin sarısını üzerine ayır)
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6,5 su bardağı un
• 1/2 paket yaşmaya yada 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1/2 paket tereyağ (125 gram)

Yapılışı:

1. Mayayı, ılık süt ve şeker ile ezip, sıvıyağ, yumurtalar,ile birlikte karıştırıyoruz.
2. Tuzu una ilave edip, birlikte azar azar ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Hazırladığımız hamuru mayalanması için üzerini örtüp, ılık bir yere alıyoruz.
4. Hamurdan, ceviz büyüklüğünde bezeler alıyoruz. Resimdeki gibi uzunlamasına açıyoruz. Şeritler halinde kesip, üzerine oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağından sürüyoruz. Şekildeki gibi rulo yapıyoruz. (Hamurun son kısmını altına yerleştirin, üzerinden de biraz bastırın. )Yuvarlak şeklini verip, tepsiye diziyoruz.
5. Hamurlar biraz kabarana kadar, tepside de mayalandırıyoruz. Üzerine, kenara ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, 200 dereceli fırında pişiriyoruz. İsteğe göre susam, çörekotu da kullanılabilir. Afiyet Olsun...

Not: Ben orta ısıda pişirdim, biraz kıtır olmasını istedim. Yüksek ısıda daha yumuşak olacaktır.

AĞLAYAN PASTA

Malzemeler :

(Fincan yazdıklarım türk kahvesi fincanı)

©4 yumurta
©3 fincan toz şeker
©3 fincan un
©1 fincan süt
©1 fincan sıvıyağ
©3 çorba kaşığı kakao
©1 paket vanilya
©1 paket kabartma tozu

Islatmak için
©1 su bardağı süt

 Üstü için:

©2 poşet krem şanti
©1,5 su bardağı süt

 ©1 paket çikolata sosu

©2 su bardağı süt

Kek için önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sütü, yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Unu, kakaoyu, vanilya ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın, karışıma ilave edin. İyice karışınca, kek kalıbına döküp, önceden 170 derece ısıtılmış fırında batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Keki fırından çıkarınca sıcakken1 su bardağı soğuk sütü her yerine dökün, soğumaya bırakın.

Şantiyi süt ile çırpın. Kek iyice soğuyunca üzerine sürün.

Çikolata sosu pişirip soğumaya bırakın. Soğuyunca şantinin üzerine dökün.

 Afiyet olsun.

ELMALI TARCINLI PANCAKES

 

Pancakes bizim evin vazgecilmez kahvaltiliklarindan..Genelde tatli sunumlu olanlari cocuklar cok seviyor.
Bilmiyorum cocuklugum'dan kalan damak tadim mi etkili benim favorim peynirlidir..
Kizim son 2 senedir yemek dersinde yeptiklarini hem eve getiriyor, hem evde denemeler yapiyor.Buda benim isime geliyor :))
Okullar yaz tatilinde suan burada dolayisi ile kahvaltilarimiza cok sik eslik eder oldu degisik pancakes'ler.
MALZEMELR
- 1 cup un
- 1/2 cay kasigi kabartma tozu
- 1/2 cay kasigi tarcin
- 1 yemek kasigi seker
- 1 cup buttermilk ( 1 bardak sut + 1 yemek kasigi limon suyu ekleyip karistirin)
- 1/2 cay kasigi vanilya
- 2 yumurta beyazi ve sarisi ayrilmis olsun
- 1/4 cup erimis tereyag
- 1 tane yesil elma (kabugu soyulup minik minik dogranmis olsun)
- 1 yemek kasigi ince dovulmus ceviz ici
- 1 yemek kasigi extra tereyag
- maple surup, bal, recel istediginizi kullanabilirsiniz
YAPILISI
- Un ve kabartma tozunu eleyin, sekeri ekleyip karistirin.
- Buttermilk, vanilya ve yumurta sarilarini cirpin.
- Erimis yag ve unlu karisimi ekleyip tekrar cirpin.
- Cok ince minik dogranmis elma ve ceviz icini ekleyip tekrar karistirin.
- Yumurta beyazlarini ayri bir kapta cirpip unlu karisima ekleyin.Kasik yardimi ile malzemelere yedirin.
- Yarim kasik tereyagi teflon tavaya alip isitin.
- 1 yemek kasigi dolusu malzemeyi tavaya dokup yayin, kabarciklar cikmaya  baslayinca altini cevirin.
- Tum malzemeyi bu sekilde yaptiktan sonra ozellikle sicakken ustune maple surup dokup yemek
lezzetine lezzet katiyor.
Cumaniz Mubarek olsun...Rabbim bizlere saglik ve afiyet versin...Hafta sonunuz guzel ve bereketli gecsin..