TUZBİBER DERGİSİ KASIM AYI KONUĞU "YEMEKVEBİZ"

Merhabalar,

TUZBİBER yemek dergisinin Kasım Ayı Sayısının konuk blogu biziz "yemekbiz" var bu sayıda.

Ferah’ın Mutfağı blogu sahibi sevgili Ferah 'tan gelen bir mail ile Kasım sayısında bize de yer vermek istediğini yazmıştı. Çok memnun olduk ve hemen elbette dedik:)

Hem röpörtajımızı hem de 5 Yeni daha önce yayınlanmamış Çok Özel Tariflerimizi okumak isterseniz dergiyi PC nize indirebilirsiniz.Biraz uzunca bir röpörtaj oldu, malum sitede 2 kişi olunca bir ilk gerçekleşti sanırım :)

Sevgili Ferah cım, tekrar teşekkür ederiz bu güzel dergide bize yer verdiğin için ve dergide emeği geçen tüm arkadaslarımızın ellerine sağlık.

İçerik olarak dopdolu bir dergi olmuş...

Dergiyi indirmek için aşağıdaki resmi tıklayıp derginin sitesine geçebilirsiniz:

Ve dergiyi PDF olarak Bilgisayarınıza indirip rahat rahat okuyabilirsiniz.

Evet hepinize iyi okumalar diliyoruz:)

Sevgiler,

Figen Karavaş

DOMATESLİ PİLAV VE MİM CEVAPLARIM

Değişik pilavlar denemeyi seviyorum.Deneyip beyendiklerim ve sık sık yaptıklarımdan biride domatesli pilavdır.Gerçi resim biraz bulanık olmuş ama tadı harikaydı.Tarifime geçmeden önce canım zeynebim beni mimlemiş onun sorularına cevap vermek istiyorum

1-en sevdiğiniz 3 çiçek ismi nedir?
Gül, orkide ve lale

2-Gerçekleşmesini istediğiniz 3 hayaliniz nedir?
Şimdilik sağlıklı bir ömür sürüp ,dünyayı dolaşmak hayalim var

3-En sevdiğiniz ve en sevmediğiniz üç huyunuz?

en sevdiklerim;
Beceriksiz bir tip olmayışım ,dürüst ve çalışkan oluşum
en sevmediklerim ise;
hassas bir insan oluşum ,uykuyu sevmemem keşke biraz sevseydim :):) ve çok üşümem keşke biraz daha az üşüseydim:):)

4-Gıcık olduğunuz 3 hareket nedir?
Yalancılık ,ikiyüzlülük,olduğun gibi görünmemek ,herşeye karışan dırdır vır vır tipler:):)

5-Bu benim en kara günümdü ,dünya başıma yıkıldı ve bir daha ayağa kalkamam dediğiniz bir olay varmı?
Çok şükür şimdilik böyle bir gün,olay yaşamadım, allahta yaşatmasın.

DOMATESLİ PİLAV
MALZEMELER:

1 çorba kesesi pirinç
2 adet domates
2 tatlı kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 dilim limon
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 çorba kasesi su

YAPILIŞI:

Pirinçlerimizi üstünü geçecek kadar sıcak su koyup 20 dakika kadar bekletiyoruz.Daha sonra yıkayıp,süzüp kenara alıyoruz.Domatesleri soyup, rendeliyoruz.Bir tencereye yağları koyup süzülmüş pirinci atıp 5 dakika kadar karıştırarak kavuruyoruz.Domatesi ve suyunu katıp tuz ekleyip limon dilimini içine atıp ağzını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.Limon dilimi pilavın beyaz olmasını sağlıyor.Pilav pişince suyunu çeker üstü göz göz olur.Kontrol edip pişip pişmediğine bakarsınız pişmemiş ise azıcık su ilavesi yaparsınız malum pirincine göre bazen pişmesi değişiyor.Pişince ağzını kağıt havlu ile kapatıp 15 dakika demlendiriyoruz.Afiyetolsun.
Tarifim dört kişiliktir.

1. AÇMA P.D.Ç.S 46
   Selamlar arkadaşlar yarın mübarek cuma günü cğmlemizim cuması şimdiden mübarek olsun.Böyle mübarek günlerde bol bol dua edelim arkadaşlar bir tarafımızda nerden çıktığı bilinmeyen malum grip,diğer yandan aylardır süren ekonomik kriz ,kime dokunsan bir steres bir gerginlik Allah yardımcımız olsun.
   Neyse ben geçeyim açmalarıma tarifimi etkinliğin ev sahibi arkadaşım nura gönderiyorum.
   1/2su bardağı ılık süt
   1/2 su bardağı ılık su
   1/2 su bardağı sıvıyağ
   1/2 paket yaşmaya
   3-4 yemek kaşığı şeker
   bir çimdik tuz
   un
   margarin
   Ilık su ve süt karıştırıp şekeri ve tuzu ilave ettim.Mayayı ilave edip erittim biraz bekletip mayanın kabarmasını bekledim.Sıvıyağıda ilave ettim.Eğer maya kabarmazsa mayada sorun var demektir.Aldığı kadar unla oldukça yumuşak hamur yaptım.Ilık yerde mayalanmasını bekledim.
   Mandalina kadar parça aldım,kimini elimle kimini merdaneyle biraz açtım oda ısısında yumuşamış margarinden sürdüm.Rulo yapıp iki uçtan birbirine ters yöne kıvırdım.
   Uçları birleştirdim biraz şeker karıştırılmış yumurta sarısı sürdüm.Isıtılmış fırında pişirdim.
   Şimdilik hoşçakalın..
   

10. YIL NUTKU

Türk Milleti;

Kurtuluş savaşına başladığımızın onbeşinci yılındayız. Bugün,Cumhuriyetimizin onuncu yılını doldurduğu, en büyük bayramıdır.Kutlu olsun.
Yurtdaşlarım,

Az zamanda çok ve büyük işler yaptık. Bu işlerin en büyüğü, temeli Türk kahramanlığı ve yüksek Türk Kültürü olan, TürkiyeCumhuriyetidir. Buradaki muvaffakiyeti Türk milletinin ve onun değerli ordusunun bir ve beraber olarak, azimkarane yürümesine borçluyuz. Fakat yaptıklarımızı asla kafi göremeyiz çünkü daha çok ve daha büyük işler yapmak mecburiyetinde ve azmindeyiz. Yurdumuzun, dünyanın en mamur ve medeni memleketleri seviyesine çıkaracağız. Milletimizi en geniş refah, vasıta ve kaynaklarına sahip kılacağız. Milli kültürümüzü,muasır medeniyet seviyesinin üstüne çıkaracağız. Bunun için, bizde zaman ölçüsü geçmiş asırların gevşetici zihniyetine göre değil; asrımızın sürat ve hareket mefhumuna göre düşünülmelidir. Geçen zamana nisbetle, daha çok çalışacağız. Daha az zamanda, daha büyük işler başaracağız. Bunda da muvaffak olacağımıza şüphem yoktur. Çünkü Türk milletinin karakteri yüksektir. Türk milleti çalışkandır, Türk milleti zekidir. Çünkü, Türk milleti, milli birlik ve beraberlikle güçlükleri yenmesini bilmiştir. Ve çünkü, Türk milletinin, yürümekte olduğu terakki ve medeniyet yolunda, elinde vekafasında tuttuğu meşale, müspet ilimdir. Şunu da ehemmiyetle tebarüz ettirmeliyim ki, yüksek bir insan cemiyeti olan Türk milletinin tarihi bir vasfı da, güzel sa’natları sevmek ve onda yükselmektir. Bunun içindir ki, milletimizin yüksek karakterini, yorulmaz çalışkanlığını, fıtri zekasını, ilme bağlılığını güzel san’atlara sevgisini, milli birlik duygusunu mütemadiyen ve her türlü vasıta ve tedbirlerle besliyerek inkişaf ettirmek, milli ülkümüzdür. Türk milletine çok yaraşan bu ülkü, onu, bütün beşeriyette hakiki huzurun temini yolunda, kendine düşen medeni vazifeyi yapmakta, muvaffak olacaktır.


Bugün, aynı inan ve kat’iyetle söylüyorum ki, milli ülküye, tam birbütünlükle yürümekte olan Türk milletinin, büyük milletinin, büyükmillet olduğunu bütün medeni alem, az zamanda, bir kere dahatanıyacaktır. Asla şüphem yoktur ki, Türklüğün unutulmuş büyükmedeni vasfı ile, atinin yüksek medeniyet ufkunda, yeni bir güneş gibi doğacaktır.

Türk Milleti;Ebediyete akıp giden her on senede, bu büyük bayramını, daha büyük şereflerle saadetlerle huzur ve refah içinde kutlamanı, gönülden dilerim.
Ne mutlu Türküm diyene.!
Sevgili Atamız,büyük önderimiz nur içinde yat,mekanın cennet olsun.Bize Cumhuriyeti ve özgürlüğü hediye ettin,bize bıraktığın bu emanetin kıymetini ve değerini bilecek.Cumhuriyet ve ilkelerini bilen,vatanına ve milletine sahip çıkacak nesiller yetiştirmeyi Allah bizlere nasip etsin.

Herkesin Cumhuriyet bayramını kutluyorum.

FIRINDA KABAK KIZARTMASI YE# 50 ETKİNLİĞİ

SEVGİLİ

BURCU

EV SAHİPLİĞİ YAPTIĞI ETKİNLİK İÇİN HAZIRLADIĞIM TARİFLER KOLAY GELSİN BURCU'CUĞUM

FIRINDA KABAK KIZARTMASI
1 kilo kabak
1/2 çaybardağı sıvıyağ
tuz
YAPILIŞI
Kabaklar soyulur , yarım santim kalınlığında dilimlenir, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir, üzerlerine tuz serpilip yağı ilave edilir, harmanlanır 200 derecede ısıtılmış fırında kızartılır.tabağa dizilir ortasına domates sos konulur. İstenirse sarımsaklı yoğurtla birlikte servis yapılır.

KAREMELLİ PASTALAR YE #50 ETKİNLİĞİ

SEVGİLİ

BURCU

NUN EV SAHİPLİĞİ YAPTIĞI ETKİNLİK İÇİN HAZIRLADIĞIM TARİFLER KOLAY GELSİN BURCU'CUĞUM

MALZEMELER

5 adet yumurta (oda ısısında )

4 kahve fincanı şeker

5 kahve fincanı un

1 kahve fincanı ılık su

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

KAREMELİ İÇİN

4 su bardağı şeker

4 su bardağı su

MUHALLEBİSİ

1 litre süt

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı nışasta

1 çay bardağı şeker

ÜZERİNE

1 paket Kaymak tadında krem şanti

1 çay bardağı süt

YAPILIŞI

Şeker, ile yumurtalar mikserle 5 dakika kadar çırpılır , 1 kahve fincanı su ilave edilir tekrar çırpılır , elediğimiz un, kabartma tozu , vanilya da eklenip tahta bir kaşıkla karıştırılıp, yağladığımız fırın tepsisine dökülür, ısıtılmış 180 derece fırında 10- 15 dakika pişirilip soğumaya bırakılır .

karemelini hazırlamak için bir tencereye 4 su bardağı şekeri koyup şeker karemel rengini alınca sıcak su ilave ederek şeker iyice eriyene kadar pişirilir .Soğuyan pandispanyanın üzerine dökülür .

Muhallebi için 1 litre süte 3 kaşık un ve 3 kaşık nışasta yı koyup devamlı karıştırarak pişirilir ,mikserle 5 dakika çırpılır, pastamızın üzerine dökülür , soğuyunca buzdolabında 1 saat kadar bekletilir , hazırladığımız kaymak tadında kremşanti pastanın üzerine bıçak yardımıyla iyice sürülür ,en üste bol hindistan cevizi serpilir, bir bardakla kesilerek istenilen meyvelerle süslenerek servis yapılır .

CUMHURİYET BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN

MANDALİNA SUYU İLE TAZE FASULYE

MALZEMELER
1 kilo taze fasulye
2 adet kuru soğan
3 adet domates
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, 1 tatlı kaşığı şeker
3 adet mandalina suyu
YAPILIŞI
Fasulyeler ayıklanıp yıkanır, yemeklik doğranan soğanlar, tencerenin dibine yerleştirilir , üzerine fasulyeler konulur , en üste kabuklarını soyup küçük doğradığımız domatesler , tuz ve şeker
ilave edilir, mandalina suyu ve zeytinyağı fasulyelerin üzerlerin gezdirilip kısık ateşte pişmeye bırakılır suyu az gelirse sıcak su ilve edilebilir.
NOT :yemekteyiz programında Nil burak portakal suyu ile yapmıştı, çok beğenildiği için denedim ben bakla, kereviz yemeklerini portakal ve mandalina suyu ile pişirdiğim için lezetinin güzel olacağını biliyordum, bizler beğendik umarım sizlerde fasulye bitmeden dener ve beğenirsiniz .

Seramik Boyama Şekerlik



NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE !

19 MAYIS 1919’da Mustafa Kemal’in Samsun’a çıkarak milli mücadeleyi başlatıp, 29 EKİM 1923’te de “ Türk Milletinin karakterine ve adetlerine en uygun olan idare Cumhuriyet idaresidir” diyerek ilan ettiği Cumhuriyetimizin 86. yılını Kutluyoruz...

Kutlarken de geçmişimizi unutmadan, Cumhuriyetimizin hangi zor koşullarda, içteki ve dıştaki tehditler girdabında ilan edildiğini bilerek kutlamalıyız.

İçteki ve dıştaki tehditlerin devam ettiği bu günlerimizde 86 yıl boyunca, demokrasimize, hürriyetimize, laikliğimize, bölünmez bütünlüğümüze kısaca Cumhuriyetin bize sunduğu kazanımlarımıza nasıl sahip çıktıysak, zor günler geçirdiğimiz 86. yılında daha da sıkı bir şekilde bu değerlere sahip çıkmalıyız.


Cumhuriyet Bayramımız kutlu olsun.

Cumhuriyetimizin kurucusu büyük Atatürk, aziz şehitlerimiz ve gazilerimizin manevi huzurlarında saygıyla eğiliyoruz.


NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE !


ZEYNEP TÖRE - FİGEN KARAVAŞ

YUNAN TATLISI

Arkadaşlar bir kaç gündür,kafamda bir soru işaretiyle yaşıyordum.Küçük kızım feyza 10 aylık ama henüz emeklemiyor ve çok fazla ayakları üzerinde durmuyor,daha doğrusu canı isteyince basıyor ama canı istemeyince ayaklarını mümkün değil yere basmıyor.Eski evimdeki komşum sevgili Esra'cığımı (ortopedist,uzmanlığını aldı,Allah yolunu ve bahtını açık etsin) yakaladım, canım benim muayene etti,bizi uzmanlığını aldığı Ankara Üniversitesi Başkent Hastanesine yönlendirdi.Bu sabah saat 10 daki randevumuza gittik,doktor muayenede herşey normal görünüyor dedi,Feyzayı kolundan tuttu kaldırdı o da ne bizimki gayet ciddi ayakları üzerinde duruyor :)) ee basıyor işte neden paniklediniz ki,daha 10 aylık her bebek aynı olmaz dedi bize. Ama yinede film istedi, sonuç : Feyza da herşey normal,kızım biraz tembel :)

Dip not : Ankara da olupta benim gibi bilmeyenler için Başkent Hastanesi'nde doktorların hastaya yaklaşımı ve güler yüzlü olmaları,Halkla ilişkiler çalışanlarının güleryüzü ve yardım severliği temizliği,temizlik ve hijyeniyle çok hoşumuza gitti.

• Malzemeler
  4 yumurta
• 1 nescafe fincanı ekmek kırıntısı yada galeta unu
• yarım su bardağı sıvıyağ
• yarım su bardağı dövülmüş ceviz
• yarım su bardağı şeker
• 2 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• Şerbeti için : 2 türk kahvesi fincanı şeker,3 türk kahve fincanı su.
• Üzerine :1 su bardağı süt,1 paket krem şanti.

Yapılışı

Öncelikle şerbetimiz için şeker ve suyu tencereye koyup ocağa alalım,sadece şeker eriyene kadar bekletelim ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.Şerbetimiz kaynayıp kıvam almayacak.

Yumurtalarımızı çukur bir kaba kırıp şeker ekleyelim ve çırpalım sırasıyla sıvıyağ,ceviz,ekmek kırıntısı,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip orta büyüklükteki fırın kabımıza dökelim.175 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirip fırından çıkaralım,soğuk şerbetimizi üzerine dökelim. Soğuduktan sonra üzerini krem şanti ile süsleyelim.

Afiyet olsun

ÇİN SALATASI

Malzemeler:

*Tamek karışık turşu
*Bezelye (haşlanmış)
*Haşlanmış tavuk eti veya ton balığı
*Konserve mısır
*Haşlanmış yarım su bardağı pirinç
*İnce kıyılmış maydanoz ve dereotu
*İnce kıyılmış 3-4 adet taze soğan.
*zeytinyağ
*limonsuyu
*Tuz

Bu salatayı bugüne kadar hiç denememiştim.Ama bir kaşık aldım ve devamı fazlasıyla geldi.Çok hafif ve lezzetli.
Ben Tamek  karışık turşu tercih ettim.Siz

VENI.. VIDI ... VICI DİYEMEDİK :)

Dubai yolcuları döndü :) Ama başlıkta da yazdığım gibi ünlü söz "geldik, gördük, yendik" üçlemesini gerçekleştiremeden... LG'nin düzenlediği yemek yarışmasının Türkiye etabında ilk dörde giren grup olarak Dubai'ye giderken hakikaten umutluydum.Ama herşey umduğunuz gibi gitmiyor her zaman değil mi?
Dubai'den döndüğümde aklımda şu üç şey vardı..
1-Daha çok soru sor, iyice öğren !
2-Hayatta her zaman kurallar başrolde değildir !
3-Eğlenceli bir tecrübeydi!

Yemek yarışmasından bahsetmeyeceğim sizlere.. Çünkü yarışma , kuralları olan, bir düzeni olan, eşit şartların ve ve adil kararların geçerli olması gerektiği, oyun oynamanın resmi tabiridir bana göre. İyi ya da kötü bir şartı şurtu vardır. Sonunda öğrenmezsin ne yapman gerektiğini, başında bilirsin.

Size yemek yapma kaosundan bahsedeyim :)

Kaos'tan öncesine bakalım biraz..

Türkiye'de gerçekleşen kusursuz organizasyon sonrasında kafandaki sorular, aldığın cevaplarla örtüşür. Aldığın yanıtlardan tatmin olmuşsundur.Senin için söylenen kurallar geçerlidir.
İyi bir organizatörle (Gönenç, bu sensin) işlerin tıkır tıkır ilerler. Alanda sözleştiğin saatte buluşursun. Uçağına binersin, güle oynaya, seyrettiğin film bitmeden, kahkahaların kursağında kalarak Dubai'ye inersin. Kocaaammaannn odanda yatar uyursun, sözleştiğin saatte aşağıya inersin, grubunla buluşursun.

Hahhh işte kaos geliyor.. Geldi bile :)

Kaos gelir, seni programın 3. belki bilemedin 4. dilimini öne almış bir şekilde önce markete götürür. Ne pişirecekseniz malzemenizi alın der. Hmmmm sorular, sorular, sorular .. Neden soruyorum bu kadar soruyu? Programda yazmıyor muydu ?? Gönençççç ?? Bunu neden? Şunu neden? Bunu da? O olmazsa yoksa ?... gibi sorularla şişirirsin zavallı Gönenç'in kafasını.. Sen Gönenç'e sorarsın.. Gönenç kaos'a :=) Kaos'un cevabı.. Ne pişirecekseniz malzemesini alın...

Pişirilecek belli, pişirecekler de belli. Türkiye'den gelen nadide malzemeler cepte. Eksikleri tamamlayalım. 45 dk vaktiniz var.. Haydaaa alın verin ekonomiye can verin modu..

Aldınız mı ? Aldık.. Kaos der ki binin minibüse.. Mini mini minibüs..Bir ultra minibüse kaç kişi biner yarışmasıysa evet kazandık :)

Otele varınca kaos inin der, yol gösterir..Kocamaaann bir balo salonu. Ucunda 5 bayrak..Türkiye, İran, Suudi Arabistan, Güney Afrika, Birleşik Arap Emirlikleri. Altında 10 masa.Her masada bir LG SOLAR DOM Fırın..

Kurallarda vardı, ocak kullanmak yok diye.Neyse fırında pişecek herşey. Peki biz nerede yıkayacağız, paklayacağız aldıklarımızı.. Kural 2 derki Hijyenik olun, yoksa puan kırılır :)

Merak ettik sorduk Gönenç'e, nerde yıkayacağız ? Gönenç, kaos'a sordu.. Mutfakta yıkayın getirin dediler.Girdik mutfağa.Kocaamaann otel mutfağı.. Ahaaa o ne? Diğer gruplar bir sürü çanta ile gelmiş.. Onlar ne yaaa??? Hani burada bulamayacağınız bir şeyler varsa, ülkeden getirmek istediğiniz , getirin demişlerdi ya, onlar herhalde diyor içses.. Ama yine de şüpheli diğer yandan da... O çantalar açılınca , gözler de açıldı bizim faltaşı gibi.. Tabak çıkıyor, bıçak çıkıyor, o çıkıyor , bu çıkıyor.. Gönenççç ??? Bu neeeee???

Kaos'a gidip soruyor Gönenç? İstemişler getirmişler canım, önemi yok diyor kaos .. Sakinleşiyoruz..Mutfağa gidiyoruz masumca aldığımız domatesi biberi yıkamaya. O ne? Biri hamur yoğurmaya başlıyor, bir diğeri doğramaya..Ne oldu, yarışma başladı mı? Kaos'a gidip sorayım bakayım ne oluyor? Doğramak serbest mi ? Serbest :) Eeee hamur yoğurmak, hayır canım yemeğe dair hiçbir ön hazırlık mübah değil.. Herşey 45 dk da yapılacak. E hadi biz de doğrayalım diyoruz ve geri dönüyoruz mutfağa. Mutfağın şeflerinden biri Arapça konuşuyor, İran grubu ile..Elinde İran'ın pişireceği et, marine ediyor onlar için..Sinirleniyoruz..Ama Kaos'a gidip sorunca marinasyon da serbestmiş cevabı alıyoruz.E biz de marine edelim o zaman diyoruz bari :) İyi ki meraklıyız da zar zor şartları eşlemeye çalışıyoruz. Gönenç'in kafası davul oldu bile.
Dur bakayım programa..Daha yarışmaya 4 saat var, biz napıyoruz burada Gönenç? Bir tek biz Türkiye grubu olarak masamızda oturuyoruz, herkes nerede? Mutfakta..Napıyor? Muamma :)
4 saat geçiyor.. Ama sinirler laçka :) Geyik almış yürümüş :) Yaso ile sanatsal fotolar çekiyoruz Dubai semalarına doğru.Bir burç muhabbeti sarıyor Ebru ile..Takım arkadaşım Gül ile son stratejilerimizi paylaşıyoruz. Gönenç de kızların arasında çıldırdı çıldıracak :)

Bireysel yarışacaklar hazırlansın diyor Kaos.. Yasemin ve Ebru bireysel yarışacaklar. Kuruluyorlar masalarına.. 3..2..1 başla :) 45 dk süreniz var.. Hızlı olun, hijyenik olun, lezzetli pişirin, güzel tabak çıkarın.. Sağlıklı, hafif, fırında pişmiş 2 porsiyon tabak hazırlanacak... Bu bizim buradan gitmeden evvel öğrendiğimiz kural :) Kaos diyor ki "Bireyselde yarışan ilk 3'e giren Tayland'a gidiyor" .. Neeee?? Hani her ülkeden en iyi performans gösteren Tayland'a gidiyordu? Gönençççç !!! Zavallı Gönenç ha çıldırdı, ha çıldıracak.. Bize söylediği hiç bir şey tutmuyor..Her ülkeden iki kişi gitmiyor Tayland'a, sadece dereceye girenler gidiyor.. Hadi neyse , bu da kabul.. Biz nasılsa gireriz, çalışın kızlar !!!

Bizimkiler daha eldivenlerini ellerine geçirmeden yan masa fırına bir şey attı.. O ne ?? Orada bir tepsi mayalanmış pide var..Ne oluyor? Birlikte getirdikleri çantalardan bir şeyler çıkıyor.. Son 20 dk.. Hadi kızlar, hızlı olun , hızlı..
Yan masalar jüri masasına doğru koşturmaya başladılar.. Tüh bitirdiler bile..O ne masalarına dönüp bir şeyler daha pişiriyorlar..Demin koydukları neydi.. O ne ? O kocaman bütün tavuğu ne ara nar gibi kızarttınız? Tavuk da gitti masaya..Dur dur ...O ne yaaa..? Koca bir ıstakoz çıktı bir yerlerden, o da mı şimdi pişti.Bizim iki dilim fileto levrekle, avuç içi kadar somon pişmedi, nasıl oluyor bu? Istakoz da kondu masaya..Sonra da balinaya benzer kocaman bir balık ..E hani bir yemek yapılacaktı? Ne oluyor buradaaa?? Süre doldu.. Bizimkiler hala fırının başında pişti mi diye bakıyorlar.Millet okyanusu pişirdi sözüm ona, bizim balıkçılar inatçı..Zaten bizim tabakları koymaya yer de yok. Her ülke 5 çeşit tabak kondurmuş.Orada gördüğüm makarna mı yoksa? Evet makarna..Eeee.ocak kullanmak yasak değil miydi? Tiramisu mu? Hani sağlıklı yemekler konsepti vardı, hem ne zaman soğudu o tiramisu?Nereye düştük biz? Dubai'li bir şef tadıyor yemekleri, ucundan ucundan..elinde ne bir kağıt, ne bir kalem? Belli medyatik, sürekli şarkılar türküler..
Sıra bizde..Grup yarışması..Keyifler kaçık.Artık belli ortada bir doğrusuzluğun hakim olduğu.Biz şaşkınız, öfkeliyiz.. Geçiyoruz masanın başına..Masa bir öncekilerden kalma, pis..Hijyenik değil yani :)
Süreye karşı yarış, gerisini boşver diyor içsesim..Eğlenmene bak.Başlıyoruz yemeğimize..
Portakal sulu, kremalı karışık baharatlı tavuk, yanında sebze kulesi ve kaymaklı kayısı dolması ikram edeceğiz. Doğra, sık, ez...Fırına ver... Fırın nasıl çalışıyordu? Ona bas, buna bas...Eeee pişmiyor?? Kaos geçiyor önümüzden.. Excuse me diyoruz :) Nasıl çalışıyordu bu fırın ? Bilmiyor musunuz ? Yarışmadınız mı ülkenizde bu fırınla? Yarıştık da kaos abla, unuttuk haliyle bir sefer kullandığımız aleti.Neden? diyor kaos, vermediler mi size bu fırından?..Derin bir sessizlik...

Oooo yan taraf yine gazı aldı, götürüyor da götürüyor... İki dal sebzeyi pişiremedik daha yaww.. Yaso diyor ki ..Ya kızım tuz döker gibi yapıyorlar, tuzun ağzı kapalı.. Olacak iş değil :)
Iyhhh o ne.. İran çökmüş yere.. Masanın altına doğru girmiş, çantasından çıkarıp çıkarıp tabağa koyuyor.. Kaos geçiyor o an yanımdan. Bu nasıl hijyen diyorum, üzerine alınmıyor. İngilizcem yetmiyor sanırım , fazla doğru gramerle konuştum diyorum :) Jüri masasına yığıyorlar, sufleler, yıldız şeklinde bilmemneler, onlar bunlar şunlar.. Bizim sebzeler kıtır kıtır, tavuk pişmedi daha yaa... Son 5 dk diyor kaos..Kurallar var ya zaman tutuyorlar :) Onu da keselim, bunu da koyalım.. Hadi yallah diyoruz, masaya konduruyoruz bizim bir dal yemeği.. Yan taraflar Halil İbrahim Sofrası kurmuş yine faili meçhul şekilde. Değerli (?!?) jürimiz geliyor, ucundan accık tadıyor tavuktan.Eee kayısı, sebzeler ?
Sonuçlar az sonra...
Ve kazananlar... tüm ülkeler öyle böyle dereceye giriyor..Bilin bakalım kim havasını alıyor :) Tabii ki biz :) Kaos'a iyi akşamlar diliyoruz.. Bilseydik içköftemizi, mantımızı, gömlek ciğerimizi, perde pilavımızı,burma tatlımızı alır gelirdik diyoruz ama o anlamıyor tabi :)
İşte böyle...

Enteresan bir tecrübe ile döndük cebimizde. Ama şunu söylemem lazım. Yarışma dışında herşey kusursuzdu. Kafasını şişirdiğimiz Excel İletişim Danışmanlığı firmasının bizi bir saniye bile yanlız bırakmayan organizasyon müdürü Gönenç Bey'e ve bu şansı bize tanıyan LG Türkiye yetkililerine buradan teşekkür etmek istiyorum.

Elimde olan bir kaç kare fotoğraf ile bitiriyorum bu uzzunnn yazımı :)
Afiyetle kalın,

ŞEKER HAMURLU BİSKÜVİ PASTASI

Selamlar arkadaşlar bugün bisküvi pastasıyla geldim.Pastamı Pembe Tatlar Aslıcığımın ev sahibisini yaptığı bisküvi pastalar etkinliğine gönderiyorum.İyiki böyle güzel etkinlikler var ,yeni tarifler öğreniyıruz.Şimdi sıra malzelerde.

1 paket pötibör bisküvi

300ml süt

3 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı nişasta

1 silme yemek un

1 poşet şanti

150ml süt

Baton kek kalıbımı sterç filmle kapladım.Süt,şeker,nişasta ve unla muhallebi yaptım.Süt ve şantiyi çırptım.3 kaşık şantiyi soğutup biraz çırptığım muhallebiye ekledim.Mikserle iyice çırptım.Kalıbın içine bir sıra bisküvi dizdim.Muhallebiden biraz yaydım.Muhallebi biraz koyu olduğundan muhallebiyi bisküvilere sürüp daha sonra kalıba dizdim.

Bu şekilde bütün bisküvileri dizdim.Stereç filmle üzerine kapatım bir gece dolapta beklettim.Ertesi gün ters çevirip kalıptan çıkardım,ayırdığım şantiyle kapladım. Üzerini şeker hamuruyla süsledim.Benden bu kadar arkadaşlar hoşçakalın.

ZENCEFİLLİ ARMUTLU KEK

Bir kaç gündür pörsümüş armutlarımla bakışıp duruyoruz mutfakta :) Hava da inanılmaz kasvetli ,armutlar da gözüme kek gibi görünmeye başlayınca hemen pişirip 5 çayına hazırlık yapayım dedim:) Çok da iyi yapmışım nefisss ,hafif ıslak, pamuk pamuk bir kek oldu. Tavsiye ederim hepinize:)

Bu arada Sevgili sultanım tarafından mimlenmiş bulunmaktayım:) Kendisine pek çok teşekkür edip ,güzel yanaklarından da makas alıp soruları hemen cevaplıyorum:))))

1-En sevdiğiniz 3 çiçek ismi?

*Orkide
*Beyaz Gül
*vee bütün kır çiçekleri :)

2-Gerçekleşmesini istediğiniz 3 hayaliniz?

*Acilen kilo verip fit olmak:))))
*Emreciğimin üniversiteyi bitirdim anneciğim dediği anı yaşamak:)
*Eşimle dünya turu...

3-En sevdiğiniz ve en sevmediğiniz 3 huyunuz?

sevdiklerim:)
* hep gülümserim:)
*Anaç ruhluyum
*Çok pratik ve hızlıyım:)

sevmediklerim:(

*Çabuk kırılırım:(
*Herşeyi içime atarım:(
*Yemek yemeyi çok severim:) )

4-Gıcık olduğunuz 3 hareket

*Herşeyi ben bilirim diyen insanlar...
*Hayatıma müdahale etmeye çalışan insanlar...
*Pasaklı ve yavaş insanlar:)

5-Bu benim bu güne kadar olan en kara günümdü, dünya başıma yıkıldı ve bir daha ayağa kalkamam diye düşündügünüz olay?

2 aylık hamileyken mutluluktan zıplaya zıplaya gittiğim doktorda düşük tehlikesiyle karşı karşıya olduğumu öğrendiğim an dünya başıma yıkılmıştı...O an ölmek istemiştim inanın...

Çok şükür eşimin de desteğiyle 9 ay sonra emremi kollarıma aldım. canım yavrum benimmmm:)

Bendeee çubuk krakerimi ve sevgülümü oyuna davet ediyorum...hadi bakalım kızlar kolay gelsin:)

Hepinizi seviyorum , öpüyorum veee tarife geçiyorum:)

MALZEMELER:



3 Adet yumurta

1 su bardağı tozşeker

1 su bardağı ayçiçek yağı

1 su bardağı yoğurt

1 şeker kaşığı kadar tarçın

1 şeker kaşığı kadar toz zencefil

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay bardağı ceviz

2 adet iri ve sert armut

3 su bardağı kadar un



YAPILIŞI:



Geniş bir kasede yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz.

Sıvıyağı ve yoğurdumuzu ekleyip tekrar çırpıyoruz.

Tarçını,zencefili,kabartma tozunu,vaniyayı ve elenmiş unumuzu da ilave edip tekrar karıştırıyoruz.

Armutlarımızın kabuklarını soyup küp küp doğrayıp.una bulayıp hamur karışımımıza ekliyoruz. Cevizi de (dişe gelecek şekilde) una bulayıp karışıma ekleyip karıştırıyoruz.

Kek Kalıbımızı yağlayıp unluyoruz ve hamurumuzu döküyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz...



AFİYET , BAL OLSUN



SEVGİLER , ÖPÜCÜKLER

Hazır Yufkalı Pankek

Herkese sağlıklı ve güzel bir hafta diliyorum.Bu tarifimin adını ben uydurdum:)bu herkesin her zaman hazırladığı tava böreği ben kaşıkla şekil verilir ve kızartılırsa nasıl olur dedim fena olmadılar:)tadınıda beğendi çocuklar,burada gene öne çıkarmak istediğim ;mutfaklarımızınkurtarıcısı hazır yufkaları uzun süre buzdolabında nasıl muhafaza edebiliriz.Sevgili yeşim hanımdilim dilim börek

NUR TOPU GİBİ KESE İLTİHABIM OLDUN.:))))

 


İki gün süren ve bir türlü ağrı kesicilerle geçmeyen bir değişik hisssin.Doktor tarafından adı kondu.Kese iltihabı.Buz tedavisi,ayak uzatıp dinlenme(Kuzum izin verirmiş gibi:) krem sürerek geçecek inşallah.O yüzden kısa bir ara .

BİSKÜİLİ ÇİKOLATA ŞELALESİ

Gine benim kızlar pasta krizine girdi :) fotoğraf çekme seramonisi bitsede yesek diye bekliyor merve.Yapılışı çok kolay,yalancı pasta diyorum ben.Bu pastamı pembe tatlar arkadaşımın Bisküili pastalar etkinliğine gönderiyorum.Kolay gelsin arkadaşım.
Malzemeler

• Bir buçuk paket petibör bisküi
• 1 lt.süt
• 2,5 yemek kaşığı un
• 2,5 yemek kaşığı nişasta
• 50 gr.margarin
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Çikolata sos

Yapılışı
Tencereye sütümüzü alalım,un,nişasta,kakao,şekeri ekleyip ocağa alalım karıştırarak pişirip 50 gr.margarini ekleyelim.Yuvarlak ve derin bir kasenin içini steç filmle kaplayalım,kasenin dibine birkaç tane petibör bisküiyi iri parçalara ayırıp koyalım ve üzerine bir miktar kremamızdan koyalım,tekrar petibör bisküi koyalım ve tekrar krema koyalım,malzemelerimiz bitene kadar aynı işleme devam edelim ve buzdolabına koyup dinlendirelim.Çikolata sosunu hazırlayıp buzdolabında dinlendirelim.
Servis tabağına pastamızı ters çevirip streçi alalım ve üzerine çikolata sosunu döküp süsleyelim.
Afiyet olsun

DOMUZ GRİBİ

Sağlık bakanı Akdağ: Biz domuz gribi aşısını satın alma konusunda, öndegelen ülkelerdeniz. Sağlık Bakanı Recep Akdağ, domuz gribine yönelik aşı üretecek firmalarlagörüştüklerini bildirerek, ``Biz aşıyı satın alma konusunda masayaoturmuş, önde gelen ülkelerden biriyiz`` dedi. http://www.tumgazeteler.com/?a=5189868 Sağlık Bakanı Recep Akdağ, 35-40 milyon doz domuz gribi aşısı almayıplanladıklarını, aşısının ilk partisinin Ekim ayında Türkiye'yegetirileceğini söyledi. http://arama.hurriyet.com.tr/arsivnews.aspx?id=12585355

ÖNEMLİ! OKUYUN ve HERKESİN OKUMASINI SAĞLAYIN

Dünyadaki diğer ülkeler, domuz gribinin labaratuvarda biyolojik silaholarak üretildiğini ve insanlığın başına bela edildiği yazıyor.
Domuzgribi aşısıda henüz geliştirilen ve içeriği açısından ölümcül tehlikeleri olan bir ürün. Şimdiye kadar üç firma üretim yapmış:
GlaxoSmithKilne firmasının Pandemrix, adlı aşısı.
Baxter International’ ın H1N1 aşısı. Her ikisininde henüz lisansı yok. Avrupa ilaçlar kuruluşu tarafındanonaylanmamış.
Novartis tarafından üretilen Influenza A (H1N1) 2009 Monovalent .
Amerikan’nın bazı eyaletlerinde zorunlu aşılamaya karşı tepkiler artıyor. Aşılardan ölümler meydana gelmekte. İngiltere kesinlikle böyle bir uygulama yapmayacağını söylüyor. Diğer ülkelerde de durum farklı değil.
Bu aşılar yapıldıgı takdirde: ( ÖNEMLİ )

- Guillain-Barre sendromu
- Vaskülit
- Felç
- Anafilaktik şok
- ve ölüme neden olabileceği duyuruluyor.
Ayrıca Novartis firmasının geliştirdiği ilacın yan etkilerini Novartisinkendi labaratuvar sonuçlarından okuyabilirsiniz.
http://www.fluscam.com/Vaccine_Package_Inserts_files/Novartis_A-H1N1_2009_Monvalent_VaccinePackageInsert_BasedOn1980Approvalfor%20Fluvirin_UCM182242.pdf
Yukarıdaki siteden Novartis’in kendi resmi evrağında bulunan yan etkilerden bazıları:*Local injection site reactions (including pain, pain limiting limbmovement, redness, swelling, warmth, ecchymosis, induration)
*Hot flashes/flushes
*Chills
*Fever
*Malaise
*Shivering
*Fatigue
*Asthenia
*Facial edema.
*Immune system disorders
*Hypersensitivity reactions (including throat and/or mouth edema)
*In rare cases, hypersensitivity reactions have lead to anaphylactic shockand death *Cardiovascular disorders
*Vasculitis (in rare cases with transient renal involvement)
*Syncope20shortly after vaccination
*Digestive disorders
*Diarrhea
*Nausea
*Vomiting
*Abdominal pain.
*Blood and lymphatic disorders
*Local lymphadenopathy
*Transient thrombocytopenia.
*Metabolic and nutritional disorders
*Loss of appetite.
*Arthralgia
*Myalgia
*Myasthenia
*Nervous system disorders
*Headache
*Dizziness
*Neuralgia
*Paraesthesia
*Febrile convulsions
*Guillain-Barré Syndrome
*Myelitis (including encephalomyelitis and transverse myelitis)
*Neuropathy (including neuritis)
*Paralysis (including Bell’s Palsy)
*Respiratory disorders
*Dyspnea
*Chest pain
*Cough
*Pharyngitis
*Rhinitis
*Stevens-Johnson syndrome
*Pruritus
*Urticaria
*Rash (including non-specific, maculopapular, and vesiculobulbous).

Dünya gribe karşı vitamin takviyesi ve geçmişte kullanılan ilaçlarla çözüm sunuyor.!

Domuz gribi ve tedavisi ile ilgili yakınlarımızı bilgilendirelim.

Oğlum lise 3 te okuyor ve ben okula gönderirken korkuyorum.Sakın dedim oğluma,okulda aşı falan derlerse sakın yaptırma.Evet aşı gelecekmiş ama,anne,babanın iznini almak için eve bir kağıt gönderilecekmiş imzalamamız için.Hayır ben çocuğuma aşı yaptırmak istemiyorum.
Bana gelen bu maili sizinle paylaştıktan sonra ,bu gün hürriyetteki köşesinde bu konu ile ilgili Yılmaz ÖZDİL'in 8 yıllık temel eğitim virüsü başlığı altında yazdığı yazının linkini, okumayanlar için paylaşmak istiyorum :

http://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/12772453.asp?yazarid=249&gid=61

ŞANTİLİ TART P.D.Ç.S. 46

Selamlar arkadaşlar hepinize mutlu ,sağlıklı ve huzurlu hafta sonları dilerim.Bu gün şantili tart yaptım.Tartın tarifini mutfak notları arkadaşımda görmüştüm ,ben ölçüleri biraz artırıp yaptım. Tartımı etkinliğin evsahibi arkadaşım nura yolluyorum.Şimdi sıra malzemelerde.

2 yumurta

1,5 kahve fincanı şeker

1,5 kahve fincanı sıvıyağ

2 kahve fincanından biraz az süt

2 silme tatlı kaşığı kabartma tozu

5kahfe fincanı un

1 poşet şanti

150 ml süt

Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırptım,daha sonra diğer malzemeleri ilave edip karıştırdım.Tart kalıbına döküp pişirdim.

Şantiyi sütle çırptım,tartın üzerine yaydım çikolata ve şantiyle süsledim.Arzu ederseniz benim gibi gıda boyasıyla renklendirilmiş hindistan cevizilede süsleyebilirsiniz.

Benden şimdilik bu kadar hoşçakalın.

ACI SOS VE DOMATES SOSLU CİN BİBER TURŞUSU

Benim gibi acı yemeyi seven arkadaşlar,buyrun :)

Acılı sos için,aslında ölçü tamamen size kalmış.

Ben yarım kg.cinbibere : yarım kg.sivri biber, yarım kg.kırmızı biber,2 kg.domates,2 kelle sarımsak,3 su bardağı üzüm sirkesi ve yeteri kadar tuz kullandım.Siz acısı keskin olsun derseniz cinbiberi daha fazla kullanabilirsiniz.

Yapılışı şöyle : Bütün malzemeleri çok ince olmamak kaydıyla blenderda ayrı ayrı parçalayalım, tencereye önce domatesleri koyalım ve domatesleri 3-4 dakika kadar kaynatalım,biberlerimizi ekleyelim ve bir süre daha kaynatıp sirkesini sarımsağını yeteri kadar tuzunu ekleyip (tuzunu kontrol edin,tadına baktığınızda tuzunu hissedin,az olmasın) sıcak sıcak kavanozlara koyup kapağını kapatın.

Domates soslu cinbiber için :1 kg.cinbiberi,5 kg.domates,4 kelle sarımsak,4 su bardağı üzüm sirkesi,yeteri kadar tuz.

Yapılışı : Domateslerimizi yıkayıp blenderdan çok ince olmamak kaydıyla parçalayalım, tencereye koyup ocağa kaynaması için alalım.

Diğer tarafta biberlerimizin saplarını temizleyelim,derince bir tencereye bolca su koyup ocağa alalım.Suyumuz kaynayınca yeteri kadar tuz ekleyelim ve kaynayınca cinbiberlerimizi suyun içine atalım,1-2 dakika kadar bekletip süzelim.(Bu işlemi cinbiberlerinin ilk keskin acısı gitsin diye yapıyorum,siz isterseniz kaynamakta olan domateslerin içine de atabilirsiniz.)Domatesler ilk kaynamaya başladığında önce sulanacaktır,bir kaç dakika kaynattığımızda suyunu çekecektir.Domatesler suyunu çekmeye başladığında,süzdüğümüz biberleri,sarımsakları,sirkesini ve yeteri kadar tuzunu ekleyip ocaktan alalım ve kavanozlara koyup kapaklarını kapatalım.

Afiyet olsun

Krem Şantili Kek

Herkese sevgiler selamlar,havuçlu kek tarifimden yola çıkarak hem sinangilin limon aromalı kekununu ve krem şantinin kek hamurundaki karışımını denemiş oldum.kek pişip soğuduktan sonraki lezzetini ben beğenmedim damakta bir acılık bıraktı,limon aroması çok sentetikti fakat bir gün sonraki tadışımda aromadaki sentetik kokusu ve acılık gitmişti yumuşacık çok güzelbir kek olmuştu.Fena değildi ,

ISPANAK KAVURMASI VE DAVET SOFRAM

Geçen hafta cuma akşamı gelen misafirlerimiz için bu menüyü hazırladım.(ilk resme tıklayarak büyütebilirsiniz) Menümdekilerden ıspanak kavurmasının tarifini vericem bugün size diğer ismiyle borani.Tarife geçmeden menümüzü sayalım;

Masamızda:

Poşette salçalı bonfile

Patates püresi

Pilav

Domates soslu patlıcan kızartması

Mayonezli havuç salatası

Ispanak kavurması

Karışık turşu

Pilaki

Sigara böreği

Peynir tabağı

Kuruyemiş tabağı

Çoban salata vardı.

ISPANAK KAVURMASI:

yarım kg.ıspanak

1 adet kurusoğan

4 yemek kaşığı zeytinyağ

bir tatlı kaşığı tuz

1 adet kesmeşeker

3 kaşık süzme yoğurt

2 diş sarımsak

üzeri için tereyağ ,kırmızıpulbiber

Yapılışı:

Ispanakları yıkayıp saplarını ayırıp doğrayın bir kenarda beklesin.Soğanı küp küp doğrayıp sıvıyağda öldürün.Daha sonra ıspanakları koyup kavurun tuz ,şeker ilave edip pişince altını kapayın.Soğuyunca sarımsaklı yoğurt döküp üzerine kızdırılmış pulbiberli tereyağ gezdirin.Servis tabağına alın.

Afiyetolsun.

İnternetten Doğal Ürünler satan sitelerin listesini yapalım mı ?

Merhaba,

Geçtiğimiz ay yemekbiz mail yahoo grubumuzda bir arkadaşımız ;

"Meşhur ürünleri satan ama deneyimlediğiniz internet sitelerini paylaşır mısınız" diye soru sordu.

Bunun üzerine gruptan arkadaşlarımız denedikleri ve de memnun kaldıkları internet sitelerini bizimle paylaştılar.



Ben de o dönem gelen cevapları liste yapmıştım grup dosyalarına ekleyecektim.

Dün mail grubumuzda yine bahsi geçti bu konunun, sonucu sordu arkadaşlarımız:)

Ve Sevgili Yasemin bana bir öneride bulundu, "bu tabloyu blogda okuyucularınla da paylaşman iyi olur hatta eklemeler yaparsın" dedi.



Fikir gerçekten güzel.Ben de tablomuza son eklemeleri yaptım ve burada sizinle de paylaşmak istiyorum.

Ama sizlerden de bize internet üzerinden doğal ürün veya yörösel ürünlerin satışını yapan firmaların bilgilerini rica ediyorum.

Sizlerden gelecek önerileri de bu tabloya ekleyip yine burada son halini paylaşmak isterim.

Böylelikle güzel bir veri tabanımız olabilir.

Ne dersiniz?



Bu tabloya deneyimlerinizle ve de fikirlerinizle katkıda bulunacak mısınız ?:)





Mail grubumuzda şimdilik oluşan liste şu şekilde arkadaşlar;

ŞEHİR	ÜRÜN	FİRMA	LİNK
İSTANBUL	BİR ÇOK GIDA ÜRÜNÜ		https://www.gurmenet.com/tr/
KAYSERİ	MANTI, ŞEBİT BAZLAMA VB.	NOSTALJİ	http://www.kayserinostalji.com
MARAŞ	TARHANA KIRMIZI ÇOK ACI PUL BİBER	HASIROĞLU TARHANA	http://hasiroglutarhana.net/
UŞAK	UŞAK TARHANASI -ERİŞTE	YELDANLIZADE	http://www.ussaktarhana.com/indext.htm
ANTALYA	YAZ KIŞ MEYVE SEBZE	SEBZEEVİ	http://sebzeevi.com/
İSTANBUL	BİR ÇOK GIDA MEVCUT	ASYA DANIŞMANLIK	http://www.heryoreden.com/
İĞNEADA	BAL		Riza Can San 0532 236 75 24, rizacansan@yahoo.com
GAZİANTEP	BİR ÇOK GIDA	YÖRESEL GIDA	http://www.yoreselsiparis.com
ANTALYA	BİR ÇOK GIDA	IDOR ORG.	http://www.yoresel-urunler.com/
İSTANBUL	BİR ÇOK GIDA	EKOORGANİK	www.ekoorganik.com
NAZİLLİ	ORGANİK URUN	EGE SEBZELERİ	http://egesebzeleri.com/hosgeldiniz.html

Sevgiler,

Figen KARAVAŞ