PORTAKALLI KEK

PORTAKALLI KEK VE YENİ YIL
Selamlar arkadaşlar sağlık sorunlarından dolayı bloğumla ilgilenemedim,kansızlık beni bir türlü bırakmadığı için yine demir yüklemesi yapılıyor ne diyelim Rabbim bu günümüzü aratmasın.
Kısa bir süre sonra eski yıla veda edip yeni yıla gireceğiz İnşaAllah hepimiz için sağlıklı ,huzurlu ve mutlu bir yıl olur.
Tarifleri deneyip yaptığımda öncelikle benim damak tadıma uymasını isterim.Bu keki yaptığımda (piştiği gibi sıcakken tadarım nasıl oldu diye merakımdan)tattım ,kek güzel ama öyle çok değişik bir tadı yok yayınlamayayım diye düşündüm.Kekten ablamada götürdüm.Ertesi gün yeğenim bana teyze süper bir kek yapmışın ilk defa bu kadar güzel bir kek yedim deyince yayınlamaya karar verdim.Şimdi sıra tarifte baton kalıb için malzemeler
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1/2 portakalın suyu
1/2 paket kabartma tozu
un
damla çikolata
Önce yumurta ve şekeri iyice çrptım.Çikolata dışındaki malzemeleri ekledim çırpmaya devam ettim.Damla çikolatayı ilave ettim kaşıkla karştırdım.kalıba döküp pişirdim.
Kekimi P.D.Ç.S. 50 ev sahibi arkadaşıma gönderiyor kolay gelsin diyorum.

Mutlu Yıllar!

Mutfakta akşam katılacağımız yılbaşı yemeği için hazırlık yapmakla geçiyor yılın son günü.. Fotoğraflar yeni yılda!

Hepinize sağlıklı, mutlu ve huzurlu bir yeni yıl diliyorum.. Mutfağınızdan bereket ve güzel kokular eksik olmasın..

MUTLU YILLAR.......

YENİ YIL

-Yeni yılda size ve tüm sevdiklerinize;
barış dolu bir dünyada ; sağlıklı bir beden ve ruh ile,
güneşli günler, yaratıcı fikirler,
verimli çalışmalar,bol kazançlar,
hoşgörülü yaklaşımlar,iyimser bakıslar,
cesur girişimler,renkli eğenceler,
yeni motivasyonlar,anlamlı toplantılar,
benzersiz hediyeler,parlak projeler,
bitmeyen sevgiler,Lezzetli yemekler,
heyecanlı karşılaşmalar,güzel filmler,
olağanüstü konserler,önemli başarılar,
kibar sürücüler,samimi dostlar,
iyi geceler,iyi uykular,tatlı rüyalar,keyifli sabahlar,
gerçek iltifatlar,sıcacık sohbetler,yararlı bilgiler,
uslu çocuklar ,doğal güzellikler,gülen yüzler,
upuzun geziler,huzurlu günler,
içten teşekkurler,zevkli alişverişler,
hatır soran arkadaşlar,hoş mesajlar,
bol kahkahalar,yeni heyecanlar,
düğünler,dernekler
eğlence ve tatlı sürprizler,
nefis tatlılar,
tarçınlı kurabiyeler,elmalı kekler,
güzel kokan kahveler,tavşan kanı çaylar,
buluşmalar, kavuşmalar,
Sağlık, neşe , bol para, bol sanş,
yani özetle,
YAŞANDIĞINA DEĞEN BİR YIL DİLERİM

2010 YILBAŞI MENÜSÜ VE YENİYIL PASTASI

Aslında son yazımı yazdığımı düşünüp sizlere yeni yıl mesajımı bile iletmiştim ama bloğun istatistiklerini kontrol ettiğimde Google'da en fazla arama yapılan kriterin "Yılbaşı sofraları", "Yılbaşı Davet Menüleri", "Evde Yılbaşı Kutlaması" ifadelerinin olduğunu gözlemledim. Dolayısıyla bu sondan bir sonraki :) yazımı yazmaya birden karar verdim.
Aynı şekilde ben de yılbaşı menüsünü oluştururken eski tarifleri derledim, karıştırdım. Üç aile biraraya geleceğimiz için sevgili dostlarım Didem ve Sinemle kendimizce, herkesin ortak olarak severek yiyebileceği bir menü oluşturduk. Son dakika belki bir fikir verir diye düşünerek daha henüz kağıt üzerinde yer alan , temel taşları bu akşam atılmaya başlanacak menümüzü sizlerle paylaşmak istiyorum.

Yılbaşı Menümüz;

• Somonlu Minik Dürümler
• Deniz mahsüllü kanepeler
• Pastırmalı Humus
• Mitit Köfte
• Fırında Sebze Buketi
• Portakal Kabuğunda Cevizli Kabak Salatası
• Peynir & Şarküteri Tabağı
• Yılbaşı Salatası
• Fırında Domates Soslu Kuzu
• Tereyağlı Pirinç Pilavı
• Şekerpare
• Yılbaşı Pastası

Hazır bu yazıyı yazmışken dün yapılan bir kutlama için sipariş aldığım Yeniyıl Pastasını da sizlerle paylaşmak istedim.




Hepinize tekrar güzel bir yıl diliyorum.
Afiyetle,

MUTLU YILLAR

Koca bir yılı geride bıraktık ,kah güldük kah ağladık.2010 'un size sağlık ,mutluluk, bol kazanç getirmesini diliyorum.Yeni yılda yeni tariflerle görüşmek üzere....

Not:resim maxihayat.net'ten alıntıdır.

Islak Kıvamlı Browni

2009 un bitmesine bir gün kala…

Bu yılı da bitirdik.

İyisiyle, kötüsüyle, acısıyla, tatlısıyla…

Benim için ve Zeynepçiğim zor bir yıl oldu. Umarım bundan sonraki yıllar daha sağlıklı, daha mutlu ve huzurla geçer.

Unutmayalım en önemli hazinemiz SAĞLIK.

Allah hepimize önce sağlık versin, sonrası nasılsa bir şekilde gelir.

Yeni Yılınız Kutlu olsun…

Sağlıkla, huzurla, ailenizle, barışla, bereketle, bol kahkaha ile yanınızda sevdiklerinizle, sizi sevenlerinizle geçsin.

Kötüler ve kötülükler bizden uzak dursun…

Bu yılın son tarifi de tatlı olsun dedik.

Tatlı bitirelim tatlı başlasın yeni bir yıl:)

Tuz Biber Dergisinde yayınlanan tariflerden 3.cüsü :)

Kaldı iki tarif daha :)

Şu dip notu yazmalıyım.

Bu tarifteki şeker oranı oldukça yoğun hissediliyor.

Hem çikolata hem de şeker mevcut.

Resimden de anlaşılacağı gibi oldukça yumuşak ve yoğun bir kıvamı var. Yoğun lezzetleri seviyorsanız size uygun, yok daha az şekerli olsun derseniz çikolata ve şeker oranını damak zevkinize göre azaltabilirsiniz…

1 cup = 250 ml lik bir bardağa eşittir.

Malzemeler

· 230 gr margarin – 3-4 parçaya bölünmüş olacak

· 220 gr. Çikolata, parçalara ayrılmış

· 4 büyük yumurta

· Yarım tatlı kaşığı tuz

· 1 cup beyaz şeker

· 1 cup esmer şeker

· 1 cup un

· 2 tatlı kaşığı vanilya esansı – ya da toz vanilya

Yapılışı

1. Tel ızgarayı fırının orta kademesine yerleştirelim ve fırınımızı 175 dereceye ayarlayalım.

2. Margarini ve çikolatayı benmari olarak ya da mikrodalgada eritelim

3. Yumurtaları mikserde çırpalım. Çırparken tuz, şeker ve vanilyayı ilave edelim

4. Bu karışımı çikolatalı&yağlı karışıma ekleyelim ve biraz daha çırpalım

5. En son unumuzu da ilave edelim.

6. Karışımı yağlanmış kare bir kalıba boşaltalım. Karışımın kalıpta eşit dağılmasına dikkat edelim.

7. 175 derece fırında 35-45 dk kadar pişirelim.

8. Fırın pişirme süreli farklı olabilir bu sebeple 35 dk dan dan sonra kontrollü pişirelim, üstü parlak kabuk parlayana dek pişirelim.

9. Pişme işi bittikten sonra tarifi kendi kalıbında soğutalım.

Afiyet olsun,

Figen Karavaş

YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN

BU KEKLERİ ARKADAŞIMIZ

BİRDİLİMBİRTUTAM

SAYFASINDA GÖRÜNCE HEMEN DENEDİM BİR ÇOK ARKADAŞIMIZDA YAPTI GÖRÜNTÜSÜ HARİKA ARKADAŞIMIZ KADAR GÜZEL YAPAMA SAMDA YİNEDE  TEŞEKKÜRLER ARKADAŞIM

,

Malzemeler 

3 yumurta

75 g seker

25 g nişasta ( 1 tepeleme yemek kasığı)

25 g un ( " " " )

100 g ince çekilmiş badem

Süslemek için:

150 g pudra sekeri

200 g beyaz çikolata

150 g çekilmiş antep fıstığı

1/2 limon suyu

ayrıca

yağlı

ı fırın kağıdı

10-12 Kağıt raptiyesi

Yapılışı:

°Yağlı fırın kağıtlarından capı 16 cm olacak şekilde 10-12 daire kesin.
(ben fincan tabaklarını kalıp olarak kullandım.
°Kesilen dairenin bir tarafını ortasına kadar kesin ve iki ucundan tutarak huni olacak şekilde katlayın ve kağıt raptiyesi ile tutturun.
°Yumurta beyazını bir tutam tuz ile çırpın yavaş yavaş sekeri ilave edin ve kar haline getirin.
°Yumurta sarılarını unu ,nişastayı ve bademide bu karışıma ekleyin.Bu aşamada tahta kasık ile tek yöne karıştırın.
°Hamuru bir dolap poşetine koyun ve ucunu kesin(poşet kullanmanız daha temiz çalışmanızı sağlayacak)Hazarlanan hunilere 1 parmak kalacak şekilde paylaştırın.Sonra bu hunileri fincanların içine düzgün oturtun.Fırın tepsisine dizin.
°180 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin.(korkmayın fincanlara bir şey olmuyor.!

°Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.Pişen kekleri kağıtlarından  çıkarın.Fırça yardımı ile altta bir parmak kalınlığında yeri bırakarak çikolatayı sürün ardından antep fıstığına bulayın.

°Pudra sekerini yarim limon suyu ile karıştırın (fazla sulu olmasın)ve bu glazürü cam ağaçlarını tepesine kaşık yardımı  ile dökün.

°Servis etmeden kar efekti için pudra sekerini serpmeyi unutmayın..Saklama kabında 2 hafta kalabiliyor...

YILBAŞI HAZIRLIKLARI

Bu sene pek yılbaşı coşkusu yok içimde ama yinede kutlamak lazım:))Birde bizim o akşam yapıp afiyetle yiyeceklerimizi listeledim.Sizler için seçenek olur.

Bizim Menü:

İçli Pilav
Fırında soslu tavuk bud
Söğüş Dil
Rus salatası
Şakşuka
Arnavut ciğeri
Patlıcan Salatsı
Sosis sote
Sigara böreği
Paçanga böreği
Mercimek köfte
Bol içecek
Tramisu

P.S: Resim mart s.alınmadır.

FIRINDA KABAK TATLISI

MALZEMELER
3 kilo kabak
1,5 kilo  şeker
YAPILIŞI
Kabaklar ayıklanıp yıkanır , dilimlenir tencereye bir kat kabak bir kat şeker olmak üzere yerleştirilir, tencerenin kapağı kapatılıp kısık ateşte hiç su konmadan pişirilmeye bırakılır .
Pişmesine yakın fırın tepsisine dökülüp 200 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar suyunu çekip şerbeti ağdalanana kadar fırında pişirilir .
NOT:Tencerede suyunu çekip kaynamaya başlayınca taşmaması için kapağı hafif aralanması gerekebilir .Önceden şekere yatırınca çok su salıyor o yüzden ben hiç bekletmiyorum .
su koymayada gerek yok kabaklar zaten su salıyor, kısık ateşte pişirilince sonuç çok güzel oluyor . AFİYET OLSUN

ALTERNATİF YILBAŞI SOFRASI - KAHVALTI

Bundan tam 9 sene önce Selanik'te yaşadığım bir yılbaşı dönemi beni çok etkilemişti. Aslında yılbaşı oluşunun da ötesinde, süslenen evlerdeki değişim, mutluluk ve heyecan o kadar içimi ısıtmıştı ki bir gün evlendiğimde ve kendi evim olduğunda bu büyülü atmosferi kendi evime de yansıtmanın hayalini kurmuştum.

Özellikle evde yarattığı cıvıl cıvıl değişim nedeniyle, kendi adetlerimizden biri olmasa dahi yılbaşı hazırlıkları ve dekorasyonunu ayrı bir keyif alarak yapıyorum. Zaten maksat hayata bir renk katmak, bir farklılık yaşamaksa nerede ve kim olduğumuzun çok da önemi yok bence.

Evde yarattığım bu ambians nedeniyle bizim meşhur Altın Kızlar toplantılarının her sene sonuncusunu bizim evde yapmak, son 5 senede artık adet haline geldi.Biz bu adeti yine bozmadık ama bu sefer alternatif bir yılbaşı kutlaması haline getirdik, kahvaltı sofrasıyla.

Kahvaltı deyip geçmeyeceğimi bildikleri için beklentilerinin yüksek olduğunu az çok tahmin edebiliyordum :) Ama yine de onları şaşırtmam gerekiyordu, sanırım bu sefer de şaşırtmayı başarabildim :) Salona her girenin yüzündeki sevincini görmek dahi beni o kadar mutlu ediyor ki, tüm yorgunluğum uçup gidiyor diyebilirim.

Yılbaşı gecesi hazırlayacağım sofrada konsept olarak kırmızıyı baz aldığım için bu soframda farklı bir sunum hayal ettim. Severek kullandığım horozlu :) kahvaltı tabaklarımı kullanmaya kıldım. Peki masa örtüsü? Çekmecedeki alternatiflerden birini değerlendirecektim , ta ki Porland'da bu içime büyük coşku veren masaörtüsüne rastlayana kadar :) Tam istediğim gibi bir hava oluştu sonuç olarak sofrada, cıvıl cıvıl ,rengarek, mutluluk saçan :) 2010 için tüm dileklerimi yansıtan..

Lösemili çocuklara destek amaçlı hizmetlerini sürdüren Theodora Vakfı'nın şirketimizde kurduğu kermesten satın aldığım minik magnet çerçevelere konuklarımın resimlerini koyarak, hem oturma kartı hem de minik hatıra hediyeler oluşturmuş oldum. Yani bir taşla üç kuş :)

Kahvaltı Menümüzde;

• Peynir, zeytin çeşitleri
• Şarküteri tabağı
• Annemin yaptığı ayva & şeftali reçelleri
• Actifry'da kızarttığım kırmızı ve yeşil biberler (Yılbaşı renklerine çok yakıştı)
• Çeşnili tereyağ
• Kuru kayısı & ceviz
• Peynirli Omlet

• Ev yapımı Çavdar Ekmeği
• Çıtır Sosis Buketi

ve tatlı olarak ..

• Yılbaşı kurabiyeleri

Bir yılın daha sonuna geldiğimiz bu günlerde size Yemekbahane aracılığıyla 2009'dan daha güzel, daha umut dolu bir yıl diliyorum. Yaşayacağınız her yeni gün bir öncekini aratmayacak kadar güzel geçsin...

Afiyetle,

ZEYTİNLİ VE OTLU ÇÖREK

Herkese kocaman kocaman en gülücüklüsünden merhabalar:)

Yepyeni bir yıla girmemize çok az kaldı:)
Zaman inanılmaz hızlı geçiyor...her anın tadını çıkarmak lazım. İnanın Emremin 3 yaşında olduğuna inanamıyorum bazen...Ne kadar çabuk geçiyor vakit!
Bu yılda sizlerle ve bloğumla beraber olduğum için kendimi mutlu ve şanslı hissediyorum:)
Nice güzel senelere hep beraber inşallah:)

Yeni yılda hepimizin hayatında huzur olsun, sağlık olsun,bol kazanç olsun ,başarı olsun ve aşk olsun , hiiiiç bekar arkadaşım kalmasın inşallah...

Dilerim bütün yıllarımız Çikolatalı pasta tadında geçer:)))))

Tüm kalbimle mutlu seneler dilerim herkese.

Yılın son tarifini de hamur işiyle kapatıyorum:))))

Yeni yıl itibari ile yiyelim yiyelim kilo almayalım inşallah:)))))

Buyurun tarifimize;



ZEYTİNLİ VE OTLU NEFİSSS ÇÖREKLER

MALZEMELER:

150 gr. margarin
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı kadar tuz
1 pk. kabartma tozu
1 çay bardağı kadar dilimlenmiş siyah zeytin
2 yumurta akı
3 dal yeşil soğan
dereotu
maydanoz
aldığı kadar sinangil baklavalık un:)

üzerlerine sürmek için,
yumurta sarısı

YAPILIŞI:

Margarini eritiyoruz.(becel kullandım)
Soğanı,dereotunu ve maydanozu incecik kıyıyoruz.
Bütün malzemeleri karıştırıyoruz.yuvarlak yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize diziyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış190 derece fırında kızarana dek pişiriyoruz.
Sıcak veya ılık servis yapıyoruz.

AFİYET, BAL OLSUN

SEVGİLER,ÖPÜCÜKLER

ZEYNEP

AŞURE

Bu hafta sonu çok güzel geçti.Blog dostlarımızla tanıştık.Resimleri all-between-mixed koyacağım.Malum Muharrem ayı geldi.Ben her sene yapmaya çalışırım.Bu senede fırsat bulup hemen yaptım.Daha öncede zaten tarifi varmiştim burdan alabilirsiniz.
Blog tadilata girdi ama Eda fırsatını bir türlü bulamadı.Sözü var bakalım Yeni yılda bekliyorum.Burdan duyrulur efendim:))

Arapsacli Peynirli Kurabiyeler

Merhaba

Gectigimiz gunlerde arapsaci ile neler yapabiliriz diye sormustum Yemekbiz uyelerine.
Genelde kavurmasini yapiyorum ben. Aromasi cok hosuma gidiyor. Bazi arkadaslarim kokusunu rakiya benzettikleri icin tercih etmiyorlar arapsacini. Ne yalan soyleyim rakinin kokusunu, tadini severim :)
Arapsaci daha cok kadinsal rahatsizliklar icin fayda saglayan bir bitki. Bu sebeple biz kadinlar yeterince tuketmeliyiz.
Arapsaci ile neler yaparim diye dusunurken, dereotlu kek yapiyorum cok leziz oluyor.
Arapsaci ile kurabiye yapsam nasil olur derken, iste bu kurabiye cikti ortaya.
Bana gore cok lezzetli aromasi olan bir tuzlu kurabiye elde ettim.

Kullandigim malzemeler:

Maydanoz demeti kadar arapsaci
5 adet taze sogan
Ceyrek demet maydanoz
2 adet yumurta ( 1 sari ayirdim ustune surmek icin)
1 su bardagi yogurt
3/4 su bardagi sivi yag ( zeytintag kullandim)
1 paket kabartma tozu
1 cay kasik tuz
1 cay kasik pul biber
3/4 su bardak kadar beyaz peynir ( lor kullanabilirsiniz)
Aldigi kadar un ( yaklasik 4 su bardak)



Once yesillikleri yikayip, cok ince dogradim.
Hamur malzemelerini biraraya getirdim.
Yesillikler ile bir araya getirip yogurdum.
Firini actim bu arada.
180 C ye ayarladim.
Sonra hamurdan elimi sivi yaga batirarak topaklar alip yuvarladim.
Uzerlerine yumurta sarisi surup firina surdum.
Yaklasik 25 dk da hazir hala geldi.

Uzerlerine zeytin koyma fikri geldi firinda piserlerken ama bir dahaki sefere artik:)

Afiyet olsun.

Zeynep M. Tore

ÇİN SALATASI

Kaç gündür değişik bir salata yapmak istiyordum aklıma çin salatası geldi baktım tüm malzemelerim de var hemencik yaptım.Hem benim isteğim oldu hem gelen misafirlerime ikram edecek bir salatam oldu:):):)

MALZEMELR:

1 su bardağı pirinç
1.5 su bardağı su
4 yemek kaşığı zeytinyağ
5 dal taze soğan
1 kutu mısır
yarım demet dereotu
4 yemek kaşığı bezelye
1 adet havuç
5-6 tane kornişon turşu
tuz
limonsuyu

YAPILIŞI:

Pirinci yıkayıp üstünü geçecek kadar kaynamış su döküp bir çay kaşığı tuz koyup yirmi dakika kadar bekletin.Daha sonra yıkayıp, süzüp bir tencereye koyduğunuz zeytinyağında birkaç dakika kavurun.1.5 su bardağı su koyup bir tatlı kaşığı tuz katıp pişmeye bırakın.Pilavın üstü göz göz olup pirinçleri piştiyse altını kapatıp üstüne kağıt havlu koyup demlenmeye bırakın.Diğer tarafta garnitürleri hazırlayın.Havuçları soyup küp küp doğrayıp bezelyelerle beraber yumuşayana kadar haşlayın.Turşuları ince ince doğrayın, dereotlarını ve taze soğanları kıyın.Pilavın içine garnitürleri katıp ,yarım limonsuyu sıkıp bir güzel harmanlayın,servis tabağına alın.Afiyetolsun.

ÇİKOLATALI ve ANTEP FISTIKLI PASTA

50 PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİN EV SAHİBİ

nursen

arkadaşımıza kolaylıklar diliyorum etkinlik için hazırladığım pastayı yolluyorum

MALZEMELER

6 Yumurta

6 kahve fincanı un

6 kahve fincanı şeker

2 çorba kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay bardağı sıcak limonlu su

¼ limonsuyu+ su

KREMASI

3 su bardağı süt

1 yumurta

2 çorba kaşığı kakao

1,5 çay bardağı şeker

4 yemek kaşığı un

1 portakal kabuğu rendesi

1 paket vanilya

1 paket krem şanti

1 çay bardağı süt krem şantiyi hazırlamak için

1 su bardağı portakal suyu keki ıslatmak için

1 su bardağı Antep fıstığı ara katlar için

1 su bardağı damla çikolata ara katlar için

ÜZERİ İÇİN

50 gram tereyağ

200 gram çikolata

5 çorba kaşığı süt kreması

SSÜSLEMEK İÇİN

1 paket hazır franbuazlı sos

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri 5 dakika mikserle çırpıyoruz , daha sonra limonlu suyu ilave ediyoruz 1 dakika kadar mikserle çırpıyoruz , kabartma tozu, kakao ve unu ilave edip tahta kaşıkla karıştırarak 24 santimlik kalıba döküp 180 dercede ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirip soğutuyoruz ,

İç kreması hazırlanıp soğumaya bırakılacak pandispanya 3 parçaya bölünecek, 1 katı yerleştirip portakal suyu ile ıslatılıp arasına Antep fıstığı ve damla çikolatanın yarısı serpilecek

2 katı 1 inci katın üzerine yerleştirip tekrar portakal suyu ile ıslatılacak Antep fıstığı ve damla çikolata serpilecek

3 katı yerleştirip tekrar portakal suyu ile ıslatılıp üzerine pasta cilasını sürüp en son hazır franbuazlı sosu üzerindeki tarifine göre hazırlayıp üzerine döküp dolapta soğumaya bıraktım. .

Not Tarifi Özlemhan arkadaşımızın sayfasında gördüm çok beğenip denedim ben biraz değişiklikler yaptım, aslını görmek için arakadaşımızın sayfasına bakabilirsiniz çok teşekkürler bu nefis pasta tarifi için sevgili Özlem .

ÖZLEMHAN

Muzlu Kedi Dili Pastası

Hepinize hayırlı cumalar arkadaşlar bu nefis pastayı mutlaka denemelisiniz.ikisi bir arada:)yapımı kolay vede nefis oluyor,tavsiye ederim,tarifi mutfak notlarından aldım ve 50. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİnin ev sahibesi NURSEN ciğime gönderiyorum kendisine kolaylıklar diliyor sevgilerimi gönderiyorum.Malzemeler:1 paket kedi dili(ben iki renkli olanı kullandım)2 tane muz1 litre süt2,5

ÇİKOLATALI TOPLAR

Hem pratik hemde leziz tam misafirlik...:))Bu tarifi p.d.ç.s etkinliğine ev sahibeliği yapan nursen arkadaşıma gönderiyor kendisine kolaylıklar diliyorum...

MALZEMELER:
4 adet orta boy elma
2 paket petibör bisküvi
kırık fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
yarım çay bardağı kadar süt( gerekirse)
1 tatlı kaşığı tarçın
hindistan cevizi
çikolata sosu
YAPILIŞI:
Elmalarımızı rendeleyip rondodan geçirdiğimiz krık bisküvilerimizle beraber yoğurma kalıbımıza alıyoruz.Tarçın ve fındık kırığınıda ilave edip ceiz büyüklüğünde parçalar elde ediyoruz.Hazır çikolata sosumuzu pişirip soğuttuktan sonra elmalı toplarımızın üzerine gezdiriyoruz.Hindistan ceviziyle süsleyip servis ediyoruz.Afiyet olsun...