FIRINDA TAVUK PİRZOLA

Malzemeler:

-6 tavuk pirzola
-400 gr taze mantar
-1 çay bardağı zeytin yağı
-1 yemek kaşığı domates salçası
-1 çay kaşığı kişniş
-1 çay kaşığı tuz
-1 çay kaşığı fesleğen
-2 diş ezilmiş sarımsak
-1 orta boy kuru soğan


Hazırlaması size belki biraz zahmetli ve uzun gelebilir ama lezzeti tartışılmaz bence.Tencereye zeytin yağı koyup biraz kızınca istediğiniz şekilde dilimlenmiş mantarları