8 Mayıs 2012 Salı

ÜZÜMLÜ KURABİYE


Malzemeler :

© 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
© 1 pkt.margarin (oda sıcaklığında)
© 2 çorba kaşığı yoğurt
© 1 su bardağı toz şeker
© 1 paket vanilya
© 1 paket kabartma tozu
© 1 su bardağı kuru üzüm
© Aldığı kadar un
  
Kuru üzümleri yıkayıp, kurutun.
Margarin ve şekeri iyice yoğurun.
Yumurta, yoğurt, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip yoğurmaya devam edin. Kulak memesi kıvamında bir hamur olması gerekiyor.
En son üzümü  koyup ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerlerine yumurta sarısını sürün.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25 dk pişirin.

Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder