Malzemeler :
* 4 adet patlıcan
* 1 diş sarımsak
* 3 çorba kaşığı yoğurt
* Tuz
Patlıcanları yıkayıp, kurulayıp, üzerine birkaç kesik atın. Fırında közleyin.
Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup, blenderdan geçirin.
İçerisine tuzu, sarımsağı ve yoğurdu ekleyin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder