Günaydın, iyi haftalar, hepinize mutlu güzel bir hafta diliyorum. Her şey gönlünüzce olur inşallah... Üzerinize afiyet annem hafta sonu biraz rahatsızdı. Annem bal kabağını çok sever. Kardeşim Yıldız'da bize gelirken annem için yaptığı bu bal kabaklı keki getirmiş.Çok çok makbule geçti. Misafirlerim de vardı çayın yanında çok güzel afiyetle yendi:))) Teşekkürler canım kardeşim her zamanki gibi hızır gibi yetiştin:))) Bende sizin için fotoğraflayıp tarifini aldım:)))
Malzemelerimiz:
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı bal kabağı rendelenmiş(çiğ rendelenmiş şekilde hamurumuza ekliyoruz)
Hazırlanışı:
- İlk önce yumurta ile şekeri mikserle yada tel çırpıcı ile çırpıyoruz.
- Mikserin uçlarını çıkarıyoruz. Devamında mikseri çalıştırmadan uçlarını kullanarak elimizle karıştırıyoruz.
- Sütü sıvı yağı koyup uçlarla karıştırıyoruz.
- Bal kabağı hariç diğer bütün malzemeleri de koyarak iyice karıştırıyoruz.
- En son bal kabağını da koyup karıştırıyoruz..
- Yağladığımız kalıbımıza döküyoruz. Kalıptan kolay çıkması için yaptığımız işlemleri buradaki önemli not kısmını okuyup uygulayabilirsiniz.
- İçine sevgimizi katmayı unutmuyoruz:)))
- 175-180 derece ayarladığımız fırınımızda yaklaşık 45-50 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkar çıkmaz servis tabağımıza kekimizi ters çeviriyoruz.
Afiyet olsun. Sevgiler...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder