malzemeler:
-2 tane tavuk budu-parçalanmış
-1 çorba kaş. tereyağı
-1 çorba kaş.sıvı yağı
-1 küp doğranmış soan
-1-2 doğranmış yeşil biber
-2-3 küp doğranmış domates
-1 limon dilimlenmiş
-1defne yaprağı
-tuz,kara biber
-1çorba kaşığı toz kırmızı ( pul) biber
-2-3 diş sarımsak
-2-3 yeşil soan
-1 küp kesilmiş havuç
HAZIRLANIŞI :
-yağıda etleri kızart ve kenara çıkart
-soan,biber,havuç kızart
-domatesleri ilave et ,tuz,kara biber,defne yaprağı,kırmızı biber ,etleri,üstünü kapatacak kadar sıcak su 8 et suyu ),30 dak. hafif hateşte pişir,sarımsak,yeşil soan,limon ilave et 2-3 dak daha kaynat ,çok sulu olduysa direk çorbayın üstüne 1 çorba kaşığı un sepele ve hemen topaklanmadan karıştır .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder