malzemeler
- 3 tane orta boy patates
- 1 su bardak ilik süt
- 1 su bardak ay cicek yag
- 1 tane yas maya 40 gramlik
- tuz
- aldigi kadar un
- üzerine sürmek icin 2 tane yumurta sarisi ve susam
hazirlanisi
- Patatesi ilk önce haslayip sosun kabugunu haslayin .
- Maya ve ilik südü patatesi iyice ezin icersine .
- Maya eriyince ilik südün icersinde tuz ,ay cicek yag ekleyin .
- Yavas ,yavas unu ekleyip yugurun.
- Yaklasik 1 kilo un yeterli oluyor .
- Hamur yarim saat mayalansin.
- Yuvarlak bezeler yapip üzerine yumurta sarisi ve susam serpistirip önceden isitilmis 175 derece firinda pisirin.
- Süngergibi nefis bir pogaca afiyetler olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder