BUĞDAY SALATASI

Yine pratik malzemelerle pratik, lezzetli, doyurucu, annemin deyimiyle bereketli bir salata tarifi. Aras'ın diş buğdayı için haşladığım buğdaylardan arta kalanları bir buzdolabı poşetine koyup dondurucuya kaldırmıştım. Hedefim bir misafir durumunda tam da bunun gibi bir salatayı yapmaktı, hedefime ulaşmış oldum diyelim :)

Bundan sonra buzlukta haşlanmış şekilde sürekli bulundurduğum nohut ve fasulyeye ilaveten bir de buğdayı ilave etme kararını da bu vesile ile almış oldum. Eğer diğer malzemeler de sizin için kolay erişebilir nitelikteyse şip-şak nefis bir ikramınız olacak demektir.

Buyrun yapılışı :

Malzemeler:

• 2 su bardağı haşlanmış buğday
• 1 küçük konserve kutusu mısır
• 15 adet kornişon turşu (ufak doğranmış)
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 tepeleme yemek kaşığı mayonez
• tuz

Yapılışı:

1. Buğday, mısır ve turşuları yoğurt ve mayonezle karıştırıp tuzunu ayarlıyoruz.
2. Servis edeceğimiz tabağa alarak üzerini süslüyoruz.