MİNİK PİDE EKMEKLER

Sevgili Salihanın ev sahipiliğini yaptığı~~ YE 43: EKMEK & HAYDI EKMEK YAPALIM!!! ~~ etkinliğine biraz geç kaldım sanırım, bu çok nefis ekmekleri etkinliğe gönderiyorum, kolay gelsin sevgiler . http://binbircesni.blogspot.com/

MALZEMELER 2 su bardağı beyaz un 1/2 tatlı kaşığı şeker 1/2 tatlı kaşığı tuz 3/4 tatlı kaşığı instant kuru maya 1 çorba kaşığı süt 3/4 bardak su 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağ YAPILIŞI Elde yapıyorsanız unu, şekeri, tuzu ve kurumayayı geniş bir kapta karıştırın oda sıcaklığındaki sütü, suyu ve zeytinyağını karışıma ilave edip 8 dakika yoğurun .Hamurunuz çok yumuşak ve ele yapışan bir hamur olacak. hamuru 1-2 saat mayalandırın. Makinde yapılacaksa Makinenin ekmek pişirme haznesine ilk olarak sütü, suyu, ve zeytinyağını koyun .Unu üzerine serperek sıvıları örtecek şekilde ilave edin üzerine bir köşesine tuzu, bir köşesine şekeri ortaya çukur açarak mayayı yerleştirerek makineyi çalıştırın , mayalandıktan sonra unlanmış mutfak tezgahında hamuru 8 eşit parçaya bölün ( ben 4 parçaya böldüm ) elde yuvarlayarak üzerlerine hafifçe bastırarak 1 santim kalınlığında yuvarlak veya oval şekil verin, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip ılık bir yerde 15 dakika daha bekleterek tekrar mayalandırın . Öncede nısıtılmış fırında 220 derecede 8 veya 10 dakika pişirin, piştikten sonra üzerine bir tepsi kapatarak bir süre bekletin, soğuduktan sonra poşete koyarak saklayın, yumuşacık ve çok lezzetli ekmekleriniz olacak. Afiyet olsun . TARİFİNİ 40 FIRIN EKMEKTEN ALDIM 40 FIRINA ÇOK TEŞEKKÜRLER BİRÇOK TARİFİNİ DENEDİM HEPSİ ÇOK GÜZEL OLDU NOT: TARİFİ DAHA DETAYLI GÖRMEK İSTERSENİZ BU ADRESTE http://40firinekmek.com/pide_ekmekler.htm