Taşınma faslı sona erip yerleşme telaşı başladığında buzdolabı annelerin -tüm itirazlarıma rağmen- yapıp getirdiği yiyeceklerle dolu idi.. Dolayısıyla bir haftadır yemek yap(a)mıyorum.. Birşeyler hazırlamayı gerçekten özlemiş olmalıyım ki, kardeşimin Balıkesir'den getirdiği süzme yoğurdu kestirdim gözüme..
Az miktarda su ilavesiyle blenderdan geçirdiğim yoğurun içine kekik ve çok az dereotu ekledim. Üzerini de baharat ve (annemin rendeleyip bana yolladığı..) havuçlarla süsledim, birkaç damla da zeytinyağı gezdirdim.. İster kabak dolması ister şehriyeli pilavın üzerine koyun, çok seveceğinizden eminim..Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder