2 Nisan 2009 Perşembe

ISPANAK SALATASI,ISPANAK PASTASI,2 MİM VE OTİZM


Çocuk dendiğinde aklımıza canlılık,neşe,bitmek tükenmek bilmeyen bir enerji gelir.Ancak çevresinde olup bitenlere karşı ilgisiz , dış dünya ile adeta bağını koparmış, kendi dünyasında yaşamaya çalışan çocuklar da vardır.Bu çocukların en belirgin özellikleri sosyal ilişki kurmadaki yaşadıkları güçlüklerdir.Çevresindeki insan ve eşyalara karşı ilgisiz ve dışarıdan gelen uyarılara karşı tepkisizdir. 2 Nisan, tüm dünyada otizm konusunda farkındalık yaratmak ve otizm ile ilgili sorunlara çözüm bulmak amacıyla, 2008 yılında Birleşmiş Milletler tarafından “Dünya Otizm Farkındalık Günü” (2nd April World Autism Awareness Day) olarak ilan edilmiştir. 2 Nisan’da başlayan “Otizm Farkındalık Ayı” çerçevesinde tüm dünyada otizmle ilgili araştırmaların teşvik edilmesi ve bilinirliğin artırılarak, erken teşhis ve tedavinin yaygınlaştırılması hedefleniyor.
OTİSTİK ÇOCUKLARDA DİKKAT ÇEKİCİ BAZI ÖZELLİKLER - Kendisini çevresinden uzaklaştırma ve kendi dünyasında yaşama
-Cansız nesnelere insanlardan daha fazla ilgi gösterme
-Sebebsiz gülümseme, gülme ve ağlamalar
-Söylenen sözleri anlamsızca tekrarlama
-Konuşması yaşıtlarına göre gerilik
-Cümle içinde kelimelerin yerlerini yanlış kullanma
-Anlamsız yeni kelimeler uydurma
-Göz göze gelmekten ısrarla kaçınma
-Kucağa alınmayı beklememe
-Değişikliklerden kaçınma
-Arka arkaya anlamsızca bazı hareketlerin tekrarı
****2 Nisan Dünya Otizm ve Farkındalık Günü'nün varlığından bizleri haberdar eden Sevgili arkadaşımız http://sevilaltunel.blogspot.com/ 'e bu duyarlılığından dolayı teşekkür ederiz....
2 MİM
Sevgili canım arkadaşım http://beyazmendil.blogspot.com/ ve sevgili canım ablam http://deryayla.blogspot.com/ beni mimlemişler.Kendilerine çok çok çok teşekkür ediyorum.
MADDELER HALİNDE KENDİNİZİ ANLATIN
1-Terazi burcuyum biraz duygusal biraz zeki biraz zevkli herşeyden az biraz var bende:)
2-Sabırlıyım bu benim en belirgin özelliğim...
3- Haksızlığa asla tahammülüm yok...
4.Sevecenimdir herşeyi herkesi severim....
5-Haddinden fazla fedakarım:(((...
6- Ev hayatını çok severim ama arabayla uzun yolculuklarıda çok severim.
7- Hemen kırılırım bu yüzden kırılmamaya ve kırmamaya özen gösteririm.
Benden bu kadar..:)
Bir diğer mim sevgili arkadaşım Seldamdan http://evimevim-selda.blogspot.com/ şuan okuduğunuz kitap mimiyle mimlemiş beni kendisine çok teşekkür ediyorum...Hemen cevap veriyorum.
YA BİR YOL BUL YA BİR YOL AÇ
MÜMİN SEKMAN...

Sıra tariflerde..:)
Ispanak çok fazla sevmediğim için 40 yıl yemesem aklıma gelmez ne yaparım düşüncesiyle içinde limon olan her şeyi ekşi olan olan herşeyi çok seviyorum.Yarım kilo ıspanağın köklerinden ıspanak kökü salatası yapraklarından ise ıspanak pastası yaptım.Bol yeşillikli bir gündü..:)
ISPANAK PASTASI
3 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım kilo haşlanıp robotta püre haline getirilmiş ıspanak
yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
PUDİNG MALZEMESİ
2-5 su bardağı süt
1 fincan un
2 fincan şeker
25 gram margarin
1 paket vanilya
YAPILIŞI:
Şeker ve yumurtayı çırpar yarım su bardağı sıvı yağı ve püre haline getirilmiş ıspanağı ekler çırpmaya devam ederiz.Kabartma tozu,vanilya ve elekten geçirdiğimiz unuda ekleriz.Son bir kez daha karıştırız.Orta boyda kelepçeli kalıbımıza döker fırına pişmesi için bırakırız.Kürdan kontrolü yaparız.Pişip pişmediğini anlamak için.Puding için olan malzemelerimizi tencereye koyar çırpıcı yardmıyla çırparak karıştırır ve pişiririz.Kekimizi ılıdıktan sonra ortadan ikiye böler ister kenarlarından 1 er parmak kesin istersenizde kekin ortasından biraz parçalar keserek robotta kum haline gelinceye kadar çekeriz ve kekimizn iki parçasınıda sütle ıslatırız. Arasına soğutmuş olduğumuz pudingi dökeriz.Üzerini krem şanti ve yeşil ıspanaklarla süsleriz.Afiyet olsun...

ISPANAK KÖKÜ SALATASI
Yarım kilo ıspanak kökü
yarım adet limon suyu
zeytinyağ
bir diş sarımsak
tuz
YAPILIŞI:
Ispanağımızın köklerini sıcak suda biraz haşladıktan sonra süzgeçten geçirir üzerine ezilmiş bir diş sarımsak limon suyu,zeytinyağ ve tuzla harmanlayarak servize hazır hale getiririz.Hem basit hemde pratik hemde bence tabi çok leziz bir salata...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder