Pazar kahvaltısının yöresel bir lezzeti de arkadaşımın getirdiği zahterdi.. Zahter, Kilis'e ait çeşitli baharatların ezilerek karıştırılmasından oluşan bir kahvaltılık.. Ekmek önce zeytinyağına sonra da toz halindeki zahtere batırılıyor.. Ben tadını çok sevdim, en kısa zamanda da Mısır Çarşısına gidip zahter arayacağım..
Marifetli ve zevkli arkadaşım kavanozu kendi süslemiş.. Zahter bitti ama bu kavanoz daha çok iş görecek :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder