Börülceler pazardan, tarif annemden alındı..Köklerini kesip iyice yıkadım. Düdüklüde 10 dk. haşladım. Sudan geçirip bir kaba aldım. Börülceleri bir ucundan tutup çekerek içindeki sert sapı çıkardım. Zeytinyağı, sirke ve sarımsak sosunu ekleyip buzdolabında bir gece dinlendirdim, ertesi akşam da afiyetle yedik..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder