BÖRÜLCE SALATASI

Sevgili arkadaşım Zübeyde'nin,lezzetli bir tarifi.Kendisine ait olan çeyizsandığı sitesine gitmek için burayı ,buradaki diğer tariflerinide görmek için burayı tıklayın.

Malzemeler

• Yarım kg. börülce
• 3 diş orta boy sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz,limon yada koruksuyu

Yapılışı

Börülceleri ayıklayıp yıkayalım ve bol suda haşlayalım sonra süzgüye alalım.Diğer tarafta sarımsağı az tuzla ezelim (ben havanda yapıyorum)iyice ezilince içine az zeytin yağı koyup biraz daha ezer gibi yapalım sos beyazlıyacaktır .İçine ekşi olarak ne arzu ederseniz ekleyin.( koruk suyu,limonsuyu,limon tuzu ne varsa) börülceleri servis kabına alıp sosu üzerine gezdirin.

Afiyet olsun