DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

Sevgili arkadaşım Bahar'dan bir tarif.
Malzemeler

• 1 margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
  2 yemek kaşığı yoğurt
  1 kabartma tozu
  1 vanilya
• yarım çay bardağı damla çikolata
• yarım çay bardağı kuru üzüm
• yarım çay barağı iri dövülmüş fındık
• yeteri kadar un

Üzerine : 1 yumurta beyazı,1 çorba kaşığı toz şeker.
Yapılışı

Çukur bir kabın içine bütün malzemeyi koyup yavaş yavaş un ilave ederek,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle yuvarlayalım ve bir tarafını önce çırpılmış yumurta beyazına sonra tozşekere batırıp, önceden yağladığımız tepsiye yerleştirelim.175 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.

Piştikten sonra kurabiyelerimizi fırından çıkarıp,servis tabağına alalım.Fırın tepsisinde kaldığı sürece,tepsi soğuyana kadar pişmeye devam edecektir.

Afiyet olsun