Kızımın çok severek yediği nişastalı kurabiyeleri bu defa çikolatayla denemek istedim görüntüsü çok güzel oldu.Heleki tadı:))Bir o kadarda bereketli bir kurabiye 2 tepsi çıkıyor yapımıda bir o kadar basit.
Malzemeler:
1 paket margarin
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
3 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Karıştırma kabına önce yumurta ve şekeri ilave edip çırpıcıyla sadece 1 dakika çırpıyoruz.Oda sıcaklığında erimiş olan margarimizi ekliyor ve elimizle sıkarak daha çok yumuşamasını sağlıyoruz.Nişastayı,unu ve kabartma tozunuda ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.Merdane yardımıyla 1 santimetre kalınlığında hamur açıyoruz.Kurabiye kalıplarıyla keserek şekiller veriyoruz.Fırına sürüyoruz.Çok pişirmiycez.Hafif pembeleşene kadar.Benmari usulü ile eritmiş olduğum çikolatayla süsleyerek servis yaptım.Diğer tepsiyi ise pudra şekeri ile süsledim.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder