PORTAKAL'LI MARMELATLI RULO TATLI (REVANİ)

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 41'İN EV SAHİPLİĞİ YAPTIĞI GÖNÜLDEN GELEN TATLAR ARKADAŞIMIZA GÖNDERİYORUM .

MALZEMELER:

5 yumurta

4 fincan şeker

5 fincan un ,

1 fincan ılık su

1 paket kabartma tozu

Bir fiske tuz
Arzuya göre istediğiniz bir marmelat
2 adet muz
ŞERBETİ
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
YAPILIŞI
Oda ısısındaki yumurta, şeker ve tuz mikserle köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpılır.1 fincan ılık su konup çırpmaya devam edilir,un ve kabartma tozu birlikte elenerek karışıma ilave edilir büyük fırın tepsisine pişirme kağıdı serilip hamur ince bir tabaka halinde dökülüp 175 derecede 15 dakika kadar pişirilir.Fırından çıkınca sıcakken kağıt yardımıyla rulo yapılıp bir süre soğuması beklenir.Marmelat açılan rulonun içerisine sürülür 2 tane muz uzunlamasına araya yerleştirilip tekrar rulo yapılır.2 santim kalınlığında kesilir.
Şerbeti için 2 su bardağı su 2 su bardardağı şeker ile kaynatılıp soğutulur, içine 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu katılır, revanilerin üzerine gezdirilir .
not: ikiside soğuk olacak .