7 Ocak 2009 Çarşamba

İSPANYOL OMLETİ


Malzemeler:
2 adet patates
2 çorba kaşızı zeytinyağ
1 adet orta boy kuru soğan(yarım ay şeklinde doğranmış)
tuz
karabiber
pul acı biber
2 yumurta
taze soğanın yeşil sapları
Yapılışı:
Patatesler halka halka dilimlenir ve soğan yarım ay kesilir. .Zeytinyağını tavada kızdırın soğanları  patatesleri ilave edin yumuşayana kadar pişirin.Başka kasede çırptığınız 2 yumurtaya patatesleri ilave edin ve akrıştırın.Bu karışımı  tavaya dökün ve omletinizi dikkatlice çevirerek iki yüzünüde kızartın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder