8 Kasım 2013 Cuma

SÜTLÜ BÜZME BÖREK



MALZEMELER
2 adet yufka
2 adet yumurta
2 bardak süt
1 çay bardağı sıvıyağ,tuz
İçi için beyaz peynir
YAPILIŞI
Yufka masaya serilir, peynir her  tarafına gelecek şekilde yufkanın  üzerine  serpilir,  iki taraftan büzdürerek ortada toplanır 10 ar  santim kesilir yağlanmış  borcama vaya tepsiye dizilir . Diğer yufkada aynı şekilde hazırlanır . Yumurtalar iyice çırpılır, süt ve sıvıyağda eklenir yufkaların üzerine dökülür 180 derecede ısıtılmış fırında pişer.
NOT: Rahmetli anneannem bu böreği elde açarak yapardı çok daha güzel olurdu

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder