Kanlıca Mantarı

İyi akşamlar herkese, kanlıca mantarların semt pazarlarında bol olduğu zamanlardayız ,mantarseven arkadaşlar ellerini çabuk tutarlarsa bu muhteşem lezzeti bir de benim tarifimle denemiş olurlar.hazırlanışı çok kolay .1 kğ kanlıca mantarı kırmadan güzelce yıkanır suyu süzüldükten sonra büyükçe kapaklı bir tavaya alınır,üzerine tuz ,karabiber (karabiber tadı baskın olmamalı)1-2 yemek kaşığı