bu nasıl bir lezzettir böyle :))))))))))))))))
HARİKULADE BİR KAHVALTILIK
imkanı olan mutlaka yaz sıcağında kendi elleriyle mutlaka kurutsun,kışın da afiyetle yesin
ben çok şükür bol güneşli temiz havası olan bir yerde yaşıyorum ALTINOLUK
çok çabuk ve rahat kuruyor
üstteki resimde görüldüğü gibi domatesi yıkayıp uzunlamasına 4 e bölüyorum, tepsilere yerleştirip güneşte bırakıyorum,biraz suyu çekilince iri kaya tuzu atıyorum
HAZIRLANIŞI
zaten oldukça temiz ve güvenilir olduğundan güzelce yıkayıp,
1-2 dakika kadar haşlıyorum,
kapağı kapalı 5 dk kadar yumuşamasını bekliyorum,
suyunu süzdürüp soğuyunca cam şişeye koyuyorum,
üstüne biraz tuz,tane karabiber,taze veya kuru biberiye,ve bolca sızma zeytinyağı doldurup buzdolabında tutuyorum
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder