Hayırlı huzurlu ve çok mutlu bir hafta dilerim hepimize...
Etimekli pratik profeterol tarifini sevgili Muhteremle afiyetle arkadaşımın sayfasında gördüm...
Kolay ve pratik bir tarif...
Ben tarifi yarım ölçüden yaptım bekletmeye zamanım olduğu için etimekleri ıslatmadım...
Tarifimize geçelim dilerseniz...
500 ml süt
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı un
Yarım poşet şanti
Yarım su bardağı soğuk süt
6 tane etimek
Üzeri için...
Üzerine çikolata sos yerine az miktar sütle beraber erittiğim çikolatayı kullandım...
Şantiyi sütle çırpıp dolaba kaldırdım...
Tencereye şeker ve unu koyup karıştırdım ki sütü koyunca un topaklanmasın..
Karıştırarak muhallebiyi pişirdim...
Muhallebi biraz soğuyana kadar ara ara karıştırdım hem kabuk bağlamasın hem de daha çabuk soğusun..
Muhallebi biraz soğuduktan sonra şantiyi ilave ettim güzelce çırptım...
Kupların içine bir iki kaşık muhallebi koydum küçük parçalara böldüğüm etimekleri ilave ettim...
Vişne suyu yapımından kalan bir iki tane vişne tanelerinide kuplara ilave ettim...
Tekrar muhallebi koydum...
Tatlılar bir kenarda beklerken az sütle çikolatayı benmari usulü erittim...
Çikolata biraz ılıyıp koyulaşınca tatlının üzerine kaşıkla gezdirdim...
Biraz bekledikten sonra son olarak süslemesini yaptım...
Afiyet şifa olsun.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder