Bugün eşiniz ve çocuklarınız için görüntü ve tadıyla nefis bir kek hazırlamaya ne dersiniz?
Eğer gıda boyası kullanmak istemezseniz kırmızı kısmını kakaolu hazırlayabilirsiniz
Malzemeler
Kırmızı kısım için
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Çay kaşığı ucu ile kırmızı gıda boyası
Beyaz kısım için
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
2 su barağı un
1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
Kırmızı kek için
Yumurta ve şeker bir kaba alınır mikserle çırpılır
Süt ve sıvı yağ ilave edilir karıştırılır
Un,kabartma tozu,vanilya ve gıda boyası eklenir karıştırılır
Hazırlanan karışım yağlanmış baton kek kalıbına boşaltılır önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında pişirilir.
Kek piştip soğuduktan sonra kalın dilimlere kesilir kurabiye kalıbı ile kalpler çıkartılır.
Keklerin kalan kısımlarını robottan çekip poşetleyin ve dipfirize kaldırın onlarla truff hazırlıycaz:)
Beyaz kısım için
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır
Ardından diğer malzemeler eklenir ve hamur hazırlanır.
Baton kek kalıbı margarinle yağlanır kalpli kekler kalıbın ortasına gelecek şekilde sıkışık olarak
dip dibe dizilir
Çok dikkatli bir şekilde hazırlanan portakallı kek karışımı kalıba yerleştirilen keklerin
kenarlarına ve üzerine dökülür
Burada dikkat edin ortadaki keki sağa sola kaydırmayın
Hazırlanan kek önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında pişirilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder