Köfte
malzeme
- 1 tane kuru sogan
- 1 tutam maydanoz
- 5-7 yaprak taze nane
- 1 tatli kasik kimyon
- 1 tatli kasik kara biber
- 1 tatli kasik tuz
- 1 dilim ekmek ici
- 2 dis sarimsak
- 1 tane yumurta
- yarim kilo kiyma
- kizartmak icin aycicek yagi
hazirlanisi
- Kiymayi derin bir kabin icerisine alip maydanoz ve naneyi yikayip incecik dograyin.
- Ekmek gi elinizle veya rondadan ufalayin.
- Kiymaya tüm malzemeleride katip yugurun.
- Avucunuzda yuvarlayip üzerlerine sikica bastirip seklini verin.
- kizgin yagda kizartin .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder