12 Eylül 2008 Cuma

PATLICANLI MUSKA BÖREĞİ

Malzemeler: - 3 adet yufka - 3 adet patlıcan - 2 adet domates - 4 adet sivri biber - 2 adet soğan - 1 çay kaşığı kırmızı pul biberYufkayı ıslatmak için: *S.B süt*1/2 S.B. sıvı yağ*2 yumurta (birinin sarisi uzeri icin ayırdım)NASIL YAPSAM? Patlıcanları küp küp doğrayın.Soğanları ,biberleri,domatesleride küp küp doğrayalım.Bir tavada az yağda soğanları ve biberleri kavuralım.Patlıcanalarıda

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder