Malzemeler :
*1,5 paket etimek
*Yoğurt (normal yoğurdun içerisine biraz süzme yoğurt koyabilirsiniz)*Mayonez
*4 yumurta
*Dereotu
*Yeşil soğan (isteğe bağlı)
Öncelikle yumurtaları haşlayın.
Gördüğünüz büyük borcama 1,5 paket etimek kullandım, yoğurdu göz kararı koydum, bittikçe ekledim. Yoğurdu bir kaseye koyun, yoğurdun içine 2 yemek kaşığı kadar mayonez koyup çırpın. Etimekleri yoğurda batırıp borcama dizin, tek sıra olacak. Dizdiğiniz etimeklerin üzerine biraz yoğurt dökün, hem boşluklar dolsun, hem de etimekler güzelce yumuşasın.
Yumurtaları soyup sarısını ve beyazını ayırın. Sarıları çatalla ezin. Beyazları minik minik doğrayın.
Dereotu ve soğanı da ince ince doğrayın ama karıştırmayın.
Etimeklerin üzerine sırayla dereotu, yumurta sarısı, yumurta beyazı, yeşil soğanı şerit şeklinde koyun.
Üzerini kapatıp 1 saat kadar dolapta bekletin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder