NİŞASTALI KEK

Malzemeler :

*4 yumurta

*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı un
*1 su bardağı buğday nişastası
*1 su bardağı sıvıyağ
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu

*İsterseniz portakal kabuğu rendesi veya limon kabuğu rendesi

*Fındık veya badem de koyabilirsiniz keke

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Toz malzemeleri ayrı bir kapta karıştırıp, yumurta-şeker karışımına ilave edip, karıştırın. 1 portakalın kabuğunu rendeleyin , sıvıyağ ile birlikte hamura ilave edip karıştırın. Portakal kabuğu rendesi, fındık yada bademi koyup, karıştırın. Yağlanmış kalıba hamuru dökün, önceden ısıtılmış 180 derece fırında batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Afiyet olsun.