Ara sıra çooook eskiden yediğim lezzetler geliyoru aklıma .Bu lahana kavurmasında kuru fasulye az geldi ,çok lezzetli,başka tat çıkıyoru ortaya.
-lahana küçük doğranır ,tuz ile biraz ezilir ,kapak altında yumuşayıncaya kadar ,ara sıra karıştırarak pişirilir
-toz kırmızı biber,salça,1-2 doğranmış domates ve sıvı yağı ile biraz daha kavrulur
-kavrulmuş lahana ile aynı miktarda haşlanmış kuru fasulye karıştırılır,2-3 dak beraber ocakta karıştırılır .
-soğuk da yenir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder