KAHVELİ KEK

  Merhaba..
Uzun bir aradan sonra tekrar sıcacık, kucak dolusu sevgiler ile birlikte geldim.Bana da çok uzun geldi inanın bu ara. Marezetlerim vardı . Hem de bir çok.
Belki biraz özletmek istedim kendimi.
Belki de bizim evde biraz yoğun günler yaşanıyordur bu sıralar.
Bilgisayarımı bir virüs bulaşmışdır da formatlanmıştır.
Kim bilir bir süpriz hazırlığı içindeyimdir.
Sizlere sürpriz yapayım derken asıl sürprizle ben karşılaşmışımdır belki.
  Bu sürpriz beni çok üzüp yaralamış da olabilir. Biraz insanlara küskünlük yaratmış da olabilir.... Belki de hepsi birden.
Neyseki sorunuma bir  çözüm buldum ve içim rahatladı. Hemen postlara dönebildim mi? Malesef.
Bu konuyu sizlerle paylaşmalımıyım karar veremedim ilk önce.
Sonra benim gibi aynı sorunla diğer bloger arkadaşlarım da karşılaşmasın isteği baskın çıktı.
Sürprizim için com. uzantılı adresimi almak için girişimde bulununca öğrendim ki benim adresim zaten alınmıştı. İlk başta masumane olabilir tabi diye düşündüm. Benim düşündüğümü bir başkası da düşünebilirdi elbette.
Ama işin aslı öyle değildi tabiki. Bu işlerin bir para kazanma kapısı olarak görüldüğünü de bu sayede öğrenmiş oldum. Kişiler popüler sitelerin adresini alıp asıl sahiplerine para karşılığında satıyorlarmış. Gerçi ben bu site sahibi ile iletişime geçmedim. Burdan gıyabında hakkını yemek de istemiyorum.
Ama biri bana xxxxx. com ile tarifkupu.com neden aynı siteye açılır açıklayabilir mi lütfen.
Sizde biraz art niyet kokusu almıyor musunuz?
Benim almak istediğim tarifkupu. com adresi başka bir blogerın (ki kendi bloğunun adı tabiki tarifküpü değil. ) ikinci adresi çıktı. Şimdi bu nasıl oluyor derseniz kendi adresini de benim bloğumun adının olduğu adreside kendi sitesine yönlendirmiş. Her iki adresi de tarayıcınıza yazdığınızda o site çıkıyor.
Yaşadıklarım beni üzdü. Evet. Ve arkadaşlarım benim gibi bir hayaliniz var ise adresinizi bir an önce almaya bakın. Uyanıklara izin vermeyin diyerek konuyu kapatıyorum.

Ve aranın ardında tekrar kahveli bir tarif ile başlamak istiyorum.

Neden mi?
Bu yaşadığım küskünlüğümü hiç yaşamamış sayıp kaldığım yerden sizlere dönmek  için elbette. 
Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileği ile. Afiyet olsun.

 MALZEMELER
2 adet yumurta
1+1/2 cup toz şeker
1 cup (su bardağı) süt
1 cup ayçiçek yağı
 3 tbsp (yemek kaşığı) neskafe
1 paket kabartma tozu
1/4 tsp(çay kaşığı) vanilya özütü
1/2 cup damla çikolata(ben kullanmadım)
1 cup fındık içi (iri kıyılmış)
2 yemek kaşığı kakao
1çimdik zencefil tozu
3 su bardağı un
 İsteğe göre üzeri için 1-2 yemek kaşığı pudra  şekeri

Fırını 170 dereceye ayarlayalım.
Fırın kabımızı yağlayalım. ben minik muffin kalıpları kullandım. Çok cici oldular.
Sütü ısıtalım. Neskafeyi sütün içinde eritelim.
Yumurta ve şekeri mikserin yüksek devrinde köpük köpük olana dek çırpalım.
Kahveli sütü , vanilya özütünü ve sıvıyağı ilave edip çırpmaya devam edelin.
Ardından sırası ile kakao, zencefil tozu, kakao ve unu sıvı karışıma daha düşük devirde yedirelim.
En son damla çikolata ve fındıkları ilave edelim.
*Şefin tavsiyesi;Kek yaparken önce sıvı malzemeleri ardından katı malzemeleri karıştırırsah kekimiz her daim kabarır:)
 Kek hamurunu fırın kabına/kalıplarına alıp fırında pişirelim. Ben muffin kalıplarını 18 dakika fırında tuttum. Daha büyük kek kalıbının süresi daha fazla olacaktır tabiki .
Pişen keki fırından çıkartıp ılık olarak arzuya göre pudra şekeri serperek servis edelim.