Tüm izleyenlerime ve ziyaretçilerime selamlar sevgiler
Pudingli keki bimeyen ve demeyen yoktur aslında
Markette çikolatalı kestaneli sosu görünce pudingli keki birde çikolatalı sosla denemek istedim sonuçmu ev halkın onayından geçti:))
Kestane aromasını seviyorsanız denemenizi tavsiye ederim
Ertesi güne kaldığında daha lezzetli olmuştu
Denemek isteyenlere bir gece bekletmenizi veye 4-5 saat dinlendirip servis etmenizi öneririm
Ben kelepçeli kalıp kullandım dikdörgen borcam veye normal kek kalıbı kullanabilirsiniz
Hazırlamak isteyenlere şimdiden kolay gelsin
Malzemeler
4 yumurta (oda sıcaklığıda)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket çikolatalı kestaneli sos
1 paket kabartma rozu
1 paket vanilya
Keki ıslatmak için
1 su bardağı süt
Üzeri için
Bir paket çikolata
Hazırlanışı
Yumurta ve şeker bir kaba alınır şeker eriyip yumurta krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpılır
(kekinizin güzel kabarması için)
Süt,sıvı yağ ilave edilir ve karıştırılır
Sıvı karışıma elenmiş un,kestaneli sos,kabartma tozu ve vanilya eklenir malzemelerin
iyice karışması sağlanır
Hazırlanan karışım yağlanmış kalıba boşaltılır önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında pişirilir
Fırından çıkan kek 5 dakika dinlendirilir üzeri 1 bardak süt ile ıslatılır ve dinlenmeye bırakılır
Üzeri için arzu ettiğiniz çikolatayı benmari usulü erip soğuyan kekin üzerine sürün
Not: Kek hamuruna eklenen sos pişirilmeden toz halinde ekleniyor
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder