9 Ekim 2008 Perşembe

SUSAMLI KURABİYE

MALZEMELER:

2 adet yumurta(birinin beyazı ayrılacak)
3 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
3 yemek kaşığı yoğurt
1,5 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
üzeri için susam

YAPILIŞI:

Oda ısısındaki yağa şeker,yoğurt,yumurtaları (birinin akını kurabiyelerin üzeri için ayırın),kabartma tozunu katın aldığı kadar unla kulak memesi kıvamında hamur yapın.Hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp elinizle yuvarlayın önce yumurta beyazına sonra susama batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Önceden ısınmış 180 derecedeki fırında pişirin.Afiyetolsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder