MALZEMELER1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
4 adet ortaboy patates
1 adet havuç
3 adet yumurta
1 su bardağı un
Tuz, karabiber, pulbiber, kekik, galeta unu
YAPILIŞI
Fasulyeler haşlanıp suyu süzülür, rondada ezilir. Patatesler ve havuç haşlanıp iyice ezilir, galeta unu hariç bütün malzemeler karıştırılıp bol galeta ununun içine kaşıkla ceviz büyüklüğünde konup una bulanıp elle şekil verilir bol yağda kızartılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder