LOR TATLISI

Eşim bir haftalığına yanımıza gelmişti malum bloğa uğruyamadım ama eşim geldiğinde onun için hazırladığım bir hafif bir lezzetle karşınızdayım.Bu tarifi CANAN MUTFAKTA bloğundan aldım.
Tarifi aynen kopyalıyorum.Denemek isterseniz buyurun tarife..

Malzemeler:

•  500 gr. tuzsuz lor
•  4 yumurta
•  1 su b. toz şeker
•  1 su b.un
•  1 su b. pirinç unu
•  1 p. kabartma tozu
• limon kabuğu rendesi

     Şerbeti için:

•  4 su b. toz şeker
•  4 su b. su
• 1 dilim limon
• Yapılışı:
• Öncelikle şerbet malzemelerini bir tencereye alalım.Şerbetimizi kaynatıp ılınmaya bırakalım.
• Tuzsuz lor peynirini süzgeçten geçirelim.Üzerine kalan diğer malzemeleri de ekleyerek yoğuralım.
• Hamuru şanti torbasına alalım.Yağlanmış tepsiye yuvarlak olacak şekilde sıkalım.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerlerini kızarana kadar kızartalım.
• Fırından çıkar çıkmaz üzerine ılınmış şerbeti dökelim.Şerbetin iyice çekmesini bekleyelim.Dilerseniz hindistan cevizi ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet şeker olsun.