KIYMALI KURUTULMUŞ SEBZE (PATLICAN,DOMATES,KAPYA BİBER ) YEMEĞİ
MERHABALAR SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM,SELAMLAR
Nefis bir kış yemeği pişirdim ,lezzetini tarif etmekte inanın zorlanırım,
yaz sıcağında kendi ellerimle kuruttuğum sebzelerle pişirdim yemeğimi,hafif acılı,bol kıymalı,lezzet şöleni :)
öncelikle kuru sebzeleri çok güzel yıkayıp kaynar su ile tencereye koyup sebzeler yumuşayana dek (erimeyecek) kaynatmak gerek,yaklaşık 3-4 dakika yetti,
1 adet kuru soğanı yemeklik doğrayıp kıyma ve zeytinyağı ile kısa süre kavurdum,yazdan hazırladığım
* DOMATES RENDESİ * ilave ederek,üzerine az önce haşladığım ve süzdüğüm sebzeleri ve çok az sıcak su koyup kısık ateşte kaynattım
* DOMATES RENDESİ * ilave ederek,üzerine az önce haşladığım ve süzdüğüm sebzeleri ve çok az sıcak su koyup kısık ateşte kaynattım
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder