Merhaba sevgili dostlar
Bu nefis keki misafirlerim için hazırladım ve çok beğenildi
ev ahalisindende tam not alınca tarifi yazmak şart oldu
Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum
Ben keki sade hazırladım pudingide bitter çikolatalı kullandım.
Denemek isterseniz keki kakaolu hazırlayıp pudingi vanilyalı yada çilekli hazırlayabilirsiniz
Resimde göreceğiniz gibi keki oymak için ben elma içi çıkarıcı kullandım eğer evinizde
bu aletten yoksa keke çukurlar açmak için keke oklavanın ucunu bastırarak oyuklar yapabilirsiniz
Malzemeler
3 adet oda ısısında yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağı
1 paket kabartma tozu
4-5 damla limon aroması yoksa limon kabuğu rendesi
2 su bardağı un
Dolgusu için
Bir paket bitter çikolatalı puding
Üzeri için
1 poşet krem şanti
Hazırlanışı
Yumurta ve şeker mikserle köpürüp kabarana kadar çırpın
Ardından süt,sıvı yağ,limon aroması ve kabartma tozu eklenerek karıştırın
Sıvı karışıma unda eklenir ve karıştırılır
Yağlanmış dikdörtgen borcama hamuru boşaltın önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında keki pişirin
Kek fırında pişerken pudingi tarife göre hazırlayın
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca birbirine yakın olacak şekilde oyuklar yapın
Oyukları mümkün olduğunca sık yapın
Pişirdiğiniz pudingi oyukların içine kaşıkla doldurun ve kalan pudingide kekin üzerine yayın
Kek iyice soğuyunca köpürtülmüş krem şantiyi üzerine yayın
Keki buz dolabında en az 4-5 saat en fazla bir gece dinlendirirseniz çok daha lezzetli olur
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder