AÇMA

Selamlar arkadaşlar geçenlerde yaptığım puf puf açmalar ve kurabiyeler ,açmaların tarifi burada.

Artık açmalarımı yaparken önce mayayı ılık sütte eritiyorum maya kabarıyorsa kullanıyorum ,bazı mayalarda sorun oluyor bir iki kere malzemeyi ziyan ettikten sonra bu yolu buldum artı hamuru kulak memesinden daha yumuşak yapıyorum böylece açmalar puf puf oluyor.

Un kurabiyelerimi şekil olarak biraz farklı yaptım,kurabiyelerimin tarifide burada yapacak olanlara kolay gelsin afiyet şifa olsun.

Açma ve kurabiyelerimi P.D.Ç.S.E 60 gönderiyor ,gelibolu arkadaşıma kolaylıklar diliyorum.