*1su bardağı yeşil mercimek
*Yarım su bardağı pirinç*1baş soğan
*1 çorba kaşığı tereyağ
*1 çorba kaşığı zeytinyağı
*1tatlı kaşığı domates salçası
*Yarım kaşık biber salçası
*Bir tutam aşotu
*Yarım et bulyon (isteğe bağlı)
*Tuz
Mercimeği ve pirinci yıkayıp süzüyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz.
Aşotu hariç bütün malzemeleri tencereye koyun, malzemelerin üzerine 1lt. sıcak su ekleyin.
Pişerken suyu çok eksilirse üzerine kaynar su ekleyin.
Pişmeye yakın aşotunu yıkayıp doğrayıp, çorbaya ekliyoruz.
5-10 dakikada aşotu ile pişirip, ocaktan alıyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder