EKMEK MAKİNASINDA MISIR UNLU,KEPEKLİ EKMEK
3 kup un: 1 kup mısır unu,1 kup kepekli un,1 kup beyaz un,
1 çorba kaşığı sıvıyağ,
1 tatlı kaşığı bal,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı toz şeker,
7 gr instant(toz) maya,
360 ml ıık su (3 kup una genelde 300ml su yetiyor ancak;mısır unu ve kepekli un hamuru biraz sıkılaştırdığı için su miktarını sonradan artırdım)
3 saatlik 750 gr ekmek programını seçtim
her zamanki gibi sıvı malzemeler alta kuru malzemeler üste konuyor
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder