Küçüklüğümden beri bir yumurtayı bir de patatesi sarımsaklı yoğurtlu yemeği çok severim.Geçen akşam annemin aklına geldi hemen yaptık.Malzemeleri göz kararı yada damak zevkinize göre koyabilirsiniz.Pratik ve güzel bir lezzet istiyorsanız buyrun tarife:
MALZEMELER :
4 adet katı haşlanmış yumurta
3-4 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
tuz
bir tatlı kaşığı tereyağ
kırmızıpulbiber
karabiber
YAPILIŞI:
Yumurtaları iyice haşlayıp ,soyup doğrayın.Bir kasede yoğurdu kaşıkla biraz çırpın içine sarımsakları doğrayıp tuz katıp iyice karıştırın.Bu karışımı doğranmış yumurtalara dökün hepsini kaşıkla karıştırıp servis tabağına alın.Üzerine karabiber serpin.Bir tavada kızdırdığınız tereyağı ve kırmızıpulbiberi en üste gezdirip servis yapın.Afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder