ZEYTİNYAGLI BIBER DOLMASI

MALZEMELER                        

BIBER BASINA 1 YEMEK KASIGI PIRINC
1 ADET DOMATES RENDESİ
2 ADET KURU SOGAN
MAYDONOZ VE DEREOTU(KIYILMIS)
BAHARAT ,TUZ
SALCA(YARIM YEMEK KASIGI)
TENCEREDE YAG VE SOGANLAR KAVRULUR.UZERINE YIKANMIS PIRINCLER ILAVE EDILIR.SALCA DOMATES RENDESI..VAE BAHARAT ,TUZ ATILIR...COK AZ SOTELIYORUM...VE OCAGI KAPATIP...BIBERLERI DOLDURUYORUZ..EN USTE DOMATESDEN KAPAK YAPIYORUZ..TENCEREYE BIBERLERIN YARISINA GELECEK SEKILDE SUYUNU ILAVE EDIP KISIK ATESTE PIRINCLER YUMUSAYANA DEK PISIRIYORUZ...