ISPANAKLI BÖREK

Malzemeler:

6 adet yufka
500 gr. Ispanak
3 adet Pırasa
100 gr beyaz peynir
1 yumurta
1,5 su bardağı süt
1/2 çay bardağı zeytin yağ
tuz,karabiber,kırmızı biber


Ispanaklı Börek yapmak hele ki zaten hazır yufka ile yapmak kolay dene bilir.Ben annemden öğrendim şekilde çiğden yapıyorum nefis oluyor.

Fırın tepsimizi yağlıyoruz.Bir kapta İyice yıkanmış suyu süzülmüş Ispanaklarımızı