KARLI DAĞLAR PASTASI

Selamlar arkadaşlar Lezzet dergisinin sitesinden aldığım bir tarifi paylaşmak istiyorum ama öncelikle lezzet dergisine teşekkür etmek istiyorum.
Şubat ayında arkadaşıma Lezzet dergisi aldırmıştım sağolsun arkadaşım dergiyi almış ama dergiden hediye olarak verilen börek kitapçığı çıkmamıştı.
Lezzet dergisine mail yolladım börek kitapçığını evime kadar yolladılar kendilerine müşterilerine gösterdikleri ilgiden dolayı teşekkür ederim. Şimdi sıra pastamızda ben pastamı kabartma tozu dışındaki yazdığım ölçülerden biraz azaltarak yaptım.
Birde elimde beyaz çikolata olmadığı için hindistan cevizi kullandım.
5 yumurta
1 su bardağı süt
1.5 su bardağı tozşeker
125 gr eritilmiş ılık margarin
2 nar
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 su bardağı pirinç unu
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Krema için
1 nar
1 su bardağı süt
1 paket kakaolu puding
Üzeri için
1 nar
2 paket kremşanti
2 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı rendelenmiş beyaz çikolata
Lezzet'in yemek tarifleri ile olduğu gibi pasta tarifleri ile de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Yumurtaları bir kaba kırın. şekeri ekleyip mikserle 5 dakika çırpın.
Eritilmiş ılık margarin ve sütü ilave edin. Pirinç unu, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pütürsüz bir karışım olana kadar çırpın.
Hamuru yağlanmış ortası delik kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Fırın ayarını 150 dereceye indirip 30 dakika daha pişirin. Keki fırından alıp kalıptar çıkarın. Soğumaya bırakın.
Krema için pudingi bir bardak süte ekleyip paketteki tarif gibi pişirin. Ocaktan alıp karıştırarak ılındırın. Pastanın üzerini kaplamada kullanacağınız kremşantiyi soğuk sütle koyulaşana kadar mikserle çırpın. Buzdolabında 30 dakika bekletin.
Narları soyup tanelerini ayıklayın. Keki enine 3 eşit dilime kesin. Dilimlerin aralarına puding sürüp nar tanelerini serpiştirdikten sonra üst üste yerleştirin. Pastanın üzerini kremşanti ile kaplayıp nar taneleri ve beyaz çikolata ile süsleyin. Pastamı paşasofram arkadaşıma gönderiyorum.