Güllac

GÜLLAC TARIFi

malzemeler

• 1,5 litre süt


• 1,5 su bardak toz seker


• 200 gram ceviz


• 5-6 tane seker kayisi


• 1 yemek kasik antep fistigi tozu


• 1 paket güllac250 gram kadar

hazirlanisi

• Sekeri sütün üzerine katip orta hateste kaynati


• Ocaktan alip ilimaya birakin .


• Cok soguta olmasin .


• Güllaclari ortasindan bölüp tencereye kenarinda güllacin elinizle tutup bir batirip cikartin tepsiye koyup üzerine süten bir miktar kasik dökün .


• Ceviz koyup arasina sarma sarar gibi asrin.


• Tepsiye bu sekilde siralayin .


• Kalan sütten üzerine kasikla yine dökün iyice yumusasin .


• Üzeine normalde nar olsa daha güzel olurdu malesef nar mevsimi degil ben seker kayisi kullandim .


• Cam fistigini üzerine gezdirin ve ince dilimlediginiz kayisilari siralayin .