KREMALI MANTAR CORBASI

Bu sıcaklarda Çorba da nerden çıktı değil mi arkadaşlar...
Çorbayı yapalı epeyce oldu aslında ama bir türlü tarifi düzenleme fırsatım olmadı.
Siteyi açtığımızdan beri ne olduysa performans düşüklüğü yaşıyorum. Hastalıklar vs.. peşimizi bırakmıyor.
Çok sıcaklar bastırmadan Çorbayı yayınlayalım dedik...
Sizinde elinizin altında dursun bakarsınız ani yağmurlar döner tekrar ve çorba içmek istersiniz:)

MANTAR CORBASI

Malzemeler
2 su bardağı küçük doğranmış mantar
6 su bardağı et suyu
1 adet soğan
2 çorba kasığı un
1 paket krema= 200 ml. / ya da 1 su bardağı süt
sıvı yağ

Yapılışı

Küçük doğranmış soğan yağda hafifçe sarartılır.
Un ilave edilir, bir kaç kez çevrilir.
Et suyu ve mantarlar ilave edilir.

Mantarların pişmesi beklenir.
Mantarlar pişince krema / süt ilave edilir
Ve bir taşım kaynatıp ocak kapatılır

Arzu ederseniz servis sırasında Acisso ile farklı bir tat yakalayabilirsiniz...

Afiyet Olsun,
Figen