KİŞNİŞLİ PİLAV...

  Merhaba lezzet avcıları, bugün sizlere aroması çok hoş tadıysa bir o kadar lezzetli bir pilav tarifim var. İftarda değişik pilav denemek isteyenlerin çok beğeneceği bir tarif.

Malzemelerimiz:
2 su bardağı pirinç
1 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı kurutulmuş kişniş
1 çay bardağı sıvı yağ
3,5  su bardağı su
tuz
Hazırlanışı:
Soğanları yemeklik küçük küçük doğrayıp, sıvı yağla tenceremiz de kavuruyoruz.
Biraz fazla kavuruyoruz. (fazla derken kızartmadan tabi ki:)))
Üzerine kişnişi atıp karıştırıyoruz.
Pirinci koyup 1 dakika kadar kavuruyoruz.
Suyunu tuzunu ilave ediyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra, ocağın altını kısıp kısık ateşte pişiriyoruz.

Afiyet olsun. Sevgiler...