Sevgili hatice beni PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 12ye davet etmiş.Bende bu etkinliğe tadı ve görüntüsü çok güzel olan kadayıf pastamla katılıyorum.Haticeye beni davet ettiği için teşekkür ediyorum ,kolaylıklar diliyorum.
MALZEMELER:
750 gr.telkadayıf
250 gr.margarin
3 su bardağı süt
3 paket kremşanti
6 adet muz
2 adet portakal
2 adet kivi
1 adet nar
damla çikolata
şerbeti için:
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
1 çay kaşığı limon suyu
üzeri için şeffaf tart jölesi
YAPILIŞI:
Margarini eritip biraz soğutuyoruz.Tel kadayıfı ikiye bölüyoruz, erimiş margarini de ikiye bölüp kadayıflara iyice tiftikleyerek yediriyoruz.Yağlı kare borcama kadayıfın birincisini iyice bastırarak yerleştirip 220 derecede kızarana kadar pişiriyoruz bunu bir kenara alıp aynı borcamı yine yağlayıp ikinci parça kadayıfı iyice bastırarak yerleştirip yine aynı şekilde pişiriyoruz.Böylece iki adet pişmiş kadayıfımız oluyor.Diğer yanda şerbeti yapıp ılınmasını bekliyoruz.Şerbet ılık kadayıf soğuk olarak kadayıfları şerbetliyoruz ,biraz şerbetini çektiriyoruz.Diğer bir kapta süt ve krem şantileri çırpıp kremayı hazırlıyoruz.Birinci kadayıfı servis tabağına alıyoruz ezilmiş 3 adet muzu yayıyoruz üstüne kremşantiden biraz döşüyoruz..Üstüne ikinci kadayıfı koyup kalan kremşanyiyi heryanına sıvıyoruz, şerbet salarsa çay kaşığı ile topluyoruz.Üzerine meyveleri dizip tart jölesi sürüyoruz.Yanlarını damla çikolatayla kapatıp 2-3 saat dolapta bekletip servis ediyoruz.Afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder