KEPEKLİ EKMEK:yarım kg.tam buğday unu (kepek unu)320gr.kuru maya2 su bardağı ılık suunumuzu derin bir kaba alalım.Mayayı ekleyip suyu eklemeden önce elimizle karıştıralım.Sonra suyu yavaş yavaş ekleyelim.Yanlız hepsini birden eklemeyin yadire yadire keleyelimki fazla gelebilir.Yoğurduğumuz hamuru yarım saat bekletelim .Beklemiş hamuru istediğimiz şekli verip yağlanmış tepsiye dizelim.Yine yarım